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酱茄子最正宗的做法（一定要收藏的川味酱茄子）

酱茄子最正宗的做法

辣椒，蒜姜，葱切成末 少量鱼腥草装盘 茄子切成条备用，瘦肉切成丁 下锅炸 茄子炸成金黄 炒肉丁 加入蒜末，姜末，辣椒末煸炒 加入豆瓣酱炒香 放入茄条和炒好的料 最后起锅装盘，撒上葱末，鱼腥草点缀Over 辣,中国菜,家常菜,炒,午餐,晚餐,