二〇〇七年，徐峥已经好几年没怎么拍戏，之前只出演了宁浩的《疯狂的石头》，还是客串。
这一年，他主演了一部贺岁片，从此正式进军电影市场。这部贺岁片，也让陈奕迅演唱的主题曲拿了音乐大奖。
电影叫《爱情呼叫转移》，和徐峥搭戏的有宁静、黄圣依、伊能静、秦海璐、小宋佳。
电影里还有个在楼下锻炼身体的老头儿，在镜头前一闪而过。演这个老头儿的人，叫葛存壮。
一九二九年，葛存壮出生在河北省饶阳县，十几岁时到齐齐哈尔铁路医院做了化验员。
葛存壮当时很喜欢话剧，他的好朋友、后来演过电影《冰山上的来客》的梁音也在铁路局，两人经常到内部的俱乐部组织小型话剧演出。
梁音老师在电影《冰山上的来客》中饰演杨排长
正好齐齐哈尔铁路局的一位老革命在找人组建业余演出队，葛存壮就加入到了演出队，脱产演出。
一九四七年，葛存壮正式成为齐齐哈尔文工团的话剧演员，两年后又到了东北电影制片厂，也就是后来的长春电影制片厂，成为一名电影演员。
刚做演员那会，葛存壮出演的都是一些反派角色，他扮演《小兵张嘎》里的日本龟田小队长，恨的人牙根痒痒。
电影《小兵张嘎》中葛老饰演的龟田少佐
后来，葛存壮戏路宽了，一九九七年凭借《周恩来伟大的朋友》得了金鸡奖最佳男配角，也在电视剧《徐悲鸿》里演过齐白石，那已经是二〇一三年的事了。
葛老爷子饰演的齐白石形似神似
一九五四年，转到北京电影制片厂工作的葛存壮认识了厂里的文学编辑施文心，两人一见钟情。
葛存壮、施文心夫妇
葛存壮很体贴，打听到施文心在乡下体验生活，无论多远，只要有时间就会跑去陪她。
一年后，葛存壮与施文心在北京结婚。
施文心有神经衰弱，失眠是常有的事，食欲也很差。到一九五六年夏天，她的体重已经只有七十九斤，“要孩子”这件事并不那么紧迫。
厂里的领导关心这个刚结婚的小姑娘，让她去北戴河海滨去疗养。施文心回北京以后，精神好了一些。又过不久，施文心怀孕了。
刚开始，施文心胃口特别好，失眠的毛病也没了。她搬到单位宿舍住，省了上下班的劳累，还把母亲从乡下接过来照顾自己。
葛存壮看着妻子的肚子一天天大起来，就说:“等孩子出生，他就是想要天上的星星，我也给他摘下来。”
万事俱备，葛家人等待着小生命降临人世。
离预产期还有两个月，施文心的肚子突然疼得厉害，送到天坛医院，医院说要住院保胎。
妇产科的医生找葛存壮谈话，说你妻子身体太弱，胎儿太小，估计三斤多，而且可能是胎盘前置，会难产，问他保大人还是保孩子。
葛存壮说：“两个都保。”医生逼他必须选一个，葛存壮又说：“保大人吧。”
一九五六年四月十九日，施文心被推进了天坛医院的产房，生产很顺利，她没感觉到疼。
孩子生下来，很丑，皱皱巴巴，满脸褶子。别人背地里议论：“这孩子能养活吗？”
施文心奶水少，就学着喂孩子牛奶。晚上孩子饿醒了就哭，赶紧用酒精灯热奶，热好了再冷到孩子可以喝的温度，这时孩子哭累了早又睡了过去。
孩子半岁以后，施文心的母亲开始煮稀粥、面条和猪肝、肉末给外孙补充营养。葛家这个早产儿，算是活了下来，皮肉长得不比别家的孩子差。
要上户口了，葛存壮想到范仲淹那句“先天下之忧而忧”，给孩子取名“葛忧”。
两岁多，“葛忧”被送进北影托儿所。一次，厂党委书记陈昭到托儿所，看到“葛忧”这个名字，觉得不好，给改成了“葛优”。
“葛大爷”两岁
葛优，还有个胞妹叫葛佳，长大后研究德国语言文学，定居在美国。
那个年代的托儿所，很少有日托，每次葛优周六晚上回家，还没跟家人搂热乎，周一大早又要被送回去。
那几年，正是三年困难时期，托儿所里吃不到好吃的，葛优不哭不闹，是个很不起眼的小孩。
“葛大爷”小时候头发多，有喜感
刚开始到托儿所，孩子们见他个子小，就欺负他，葛优慢慢学会了反抗。有一次，施文心的同事找到她说：“你们家葛优打我家孩子，你可得管管。”
施文心乐了，没想到自家小孩也没那么好欺负。
那时候的葛优并没有什么表演冲动，托儿所的老师让他表演节目，只能干着急，因为葛优什么都不会。
转眼到了上小学的年纪，施文心托熟人把葛优送到了教学质量比较好的新街口八道湾小学。
葛存壮和施文心工作忙，葛优上下学都是自己。
葛家住厂宿舍，在小关，是个很荒凉的地方。葛优早上五点半起床，吃早饭，然后从乡间小路走将近半个小时到站牌坐公交，到地坛转一次车，才能到新街口，八点前赶到学校上课。
北京的冬天冷，葛优穿着深蓝色棉袄，更显瘦小，可也就那么一步步地走了过来。
小葛优吃了不少苦头，但他胆子小也是事实。
一九七四年，葛存壮参演《南征北战》的时候，葛优已经快十八岁。剧组里有一次发面包，正好葛优也在，葛存壮就让他去拿，葛优左想右想，最终也没敢去。
一九七五年，葛优从北医附属高中毕业了，到京郊昌平县兴寿公社香屯大队做了知青。
葛优的主要工作是负责养猪，这是个轻松活，而且葛优也喜欢小动物，喂猪、砌猪圈、给猪打针，葛优都是行家，一干就是两年多。
中学毕业后，葛优乡下插队，成了知青
农忙时节，葛优也要从井里打水，用扁担挑到田里，走很远的路，扁担也不放下来。
电影《没完没了》里，葛优要给吴倩莲打针。
吴倩莲问他：“你打过针吗？”
葛优说：”插队的时候给猪打过。”
葛优自己知道，这句台词里面有生活。
一九七八年，恢复高考。当时也陆续开始有城里的单位到村里招工，知青可以借这个机会跳过上学，谋个铁饭碗。
葛优一时拿不定主意，就找母亲商量。
施文心希望儿子高考，觉得接受高等教育准没错，还给葛优出题让他写影评，葛优憋了好长时间，一个字也写不出来。最后，葛优说:“妈，我想当演员。”
葛家人开始张罗儿子当演员的事。
葛优先是考北京电影学院，第一题是演小品，七八个人进考场表演，葛优还没说话就被刷下来，他长得太普通了。
接着是青年艺术剧院，葛优即兴表演“悼念周总理”。葛优实啊，一想到周总理，眼泪就控制不住了，从头哭到尾。考官说:“你收不住。”葛优只好回了家。
又有一个报考实验话剧院的机会，葛存壮这次找到陈佩斯的父亲陈强，让他帮忙跟话剧院的人说说。
葛优通过了初试，复试时考官让他表演蒙一个女孩的眼睛，别的什么也没嘱咐。葛优上了台就去蒙眼睛，一直不撒手，女孩肯定不干，半真半假地说：“臭流氓。”葛优还不错，知道说了句:“认错人了。”
这次考试，葛优又失败了。
考了三次，败了三次，葛优决定回乡下养猪。临走前一天，有人说全国总工会文工团在招学员，葛优决定再试一试。
葛优这一次表演了小品，主题就是“养猪”。葛优本色表演，被全总文工团录取。
一九八五年，葛优在中国美术馆邂逅了贺聪。贺聪是小学美术老师，当时和她一起去美术馆的同事认识葛优，就给他俩介绍认识了。
贺聪的母亲在全总文工团工作，跟葛优算是同事。
一九八七年，葛优与贺聪结婚。此时，他还在跑龙套。
葛优夫妇在法国小镇。葛大爷从来没有绯闻，这点可以说是很多艺人的榜样了
从进文工团当演员，到演电影《顽主》，葛优用了十年。
一九八八年，峨眉电影制片厂的米家山导演准备拍《顽主》，定好了杨重的角色让另一位演员来演，葛优负责一个小角色。
去参加试镜，要从北京飞到四川，葛优不敢坐飞机，张国立、梁天几个人好说歹说才把他架了去。
《顽主》使葛优、张国立、梁天成为明星，马晓晴获得了当年金鸡奖最佳女配题名
米家山看完葛优的表演，改了主意，让他演杨重。葛优身上那股松弛劲儿，演这个角色是再合适不过了。
那年，这部《顽主》让葛优获得了金鸡奖最佳男配角提名。
一年后，张艺谋找到葛优演《代号美洲豹》里的男一号，女一号则是巩俐。
葛优在《代号美洲豹》中饰演“亚洲黑色特别行动小组”恐怖分子成员郑贤平，劫持了专机要求释放人质，最后被击毙。对手戏是巩俐扮演的空姐。戏拍完，张艺谋见人就说:“葛优这小子绝了，天生的反派。”
《代号美洲豹》对张艺谋而言只不过是一道开胃小菜。
但对于葛优来说，他第一次小心翼翼在观众的手帕上签下自己的名字，就是因为这部电影。
很快，葛优开始接拍电视剧了。《围城》和《老店》的剧组同时找到他，两家还签了份君子协定保证不影响彼此拍摄。
电视剧《围城》中，葛优饰演李梅亭
葛优一下子成了要在两个剧组来回跑的大忙人。
《围城》是钱钟书先生的经典作品，葛优在拍电视剧时认识了一帮朋友，主演陈道明、吕丽萍都挺喜欢他。
葛优拍完《围城》没多久的一天，冯小刚和王朔突然来葛优家找他。
原来，冯小刚、王朔、马未都几个人当时写了个剧本，号称可以拍出中国第一部轻喜剧。冯小刚看过《顽主》，觉得新剧本里的一个角色非葛优莫属，就托王朔去葛优家找他。
葛优，冯小刚、王朔、赵宝刚
那天下着雨，家里没人，王朔跟冯小刚在楼下等了将近一个小时。葛优蹬着自行车回来，看到这两个淋湿的客人，赶忙把他们迎进了家里。
葛优当时已经接拍了一部新电影，导演还是全总文工团的同事。这让他对冯小刚的邀请有些为难，冯小刚只能把剧本留下，让他再考虑一下。
过了几天，葛优拿起剧本来看，越看越放不下，最后干脆把接拍的剧推掉，去找冯小刚、王朔这帮人了。
剧组设在香山附近，到了剧组，葛优很满意。
赵宝刚是导演，他刚拍完《渴望》。
《渴望》在当时的北京燕山石油化工公司电视台面向十几万石化工人首播时，收视率到了98%，远超过之前的《上海滩》、《大侠霍元甲》。
葛优发现香山的剧组，光编剧有好几个。
王朔写过《一半是海水，一半是火焰》，冯小刚也刚获得金鸡奖最佳编剧奖提名，马未都一边收藏文玩，一边与王朔、刘震云办“海马影视创作室”。
葛优有失眠的毛病，晚上琢磨剧本就更睡不着，第二天还要赶早起来化妆。当时是夏天，摄影棚里超过四十度，一出汗妆就花，葛优还要不停地补妆。
李冬宝、戈玲、余德利、刘书友、牛大姐、陈主编还有印象吗？还记得电视剧里植入了一个广告，百龙矿泉壶。刘大姐：这是什么玩意儿啊？于得利：百龙矿泉壶。厂家要在我们这里做广告，先拿一个试用。刘大姐：这事老陈知道吗？于得利：咳，就是老陈让我拿的。头一回少喝，喝多了打嗝。
葛优在剧中饰演李冬宝，五个月的时间，电视剧拍完了，叫《编辑部的故事》。
出演《编辑部的故事》之前，葛优是别人口中”葛存壮的儿子”，出演之后，葛存壮变成了“葛优他老爷子”。
这一年，葛优三十五岁。
葛优出演的李冬宝，是《人间指南》编辑部里的六个编辑之一。编辑部里人来人往，六个编辑跟形形色色的人物不断上演各种故事。整部剧讽刺了很多社会不良现象，观众看了很买账。
《编辑部的故事》有一集叫飞来的星星：据小道消息，外太空一颗来路不明的星星将要撞击地球，世界末日即将来临，结果编辑部乱作一团，戈玲终于答应了李冬宝的求婚，准备在编辑部成婚，结果辟谣了，戈玲立刻又回绝了李冬宝，空欢喜一场。很快，葛优得了金鹰奖最佳男主角。
书店里组织签名活动，葛优和王朔等人被拉过去，坐在车上远远看见书店门口排着长队。葛优没见过这阵势，还问：“这干嘛呢？”
后来出席一场颁奖晚会，到了现场观众看见葛优就不停喊“李冬宝”，葛优一下子红了脸，他还没被这么多人一起喊过。
葛优忙里偷闲的还去和马晓晴演过小品《今晚我们相识》，编剧是冯小刚。穿着30年后春晚同款风衣，留下那句：热闹的马路不长草，聪明的脑袋不长毛。
没多久，英达想拍《我爱我家》，看到剧本里“落魄发明家”纪春生这个角色，第一个就想到了葛优。
葛优正在其他剧组拍戏，英达撺掇宋丹丹、梁天一起到葛优家“堵”他。葛优演了两集，抓拍了“葛优瘫”的摄影师王小京后来说:“片酬大概给了葛优一千块钱。”
《编辑部的故事》火了之后，葛优一年之内接拍了七部电影。最出彩的《大撒把》让他得了金鸡奖最佳男主角，导演夏刚也是最佳导演，那年《大撒把》的竞争对手是《秋菊打官司》。
电影《大撒把》葛优和徐帆第一次搭档
张艺谋后来拍《活着》，第一个就想到了葛优。再此之前，葛优还出演了陈凯歌的一部电影。
两部电影，都是中国电影史上的高峰。
一九八八年五月，在张艺谋的《红高粱》得了国际大奖后不久，陈凯歌带着新电影《孩子王》参加戛纳影展。
台湾的制作人徐枫和张艾嘉、侯孝贤一起去看。侯孝贤看完后说：“片子真够闷的。”
徐枫却对陈凯歌有了兴趣，她当时正打算把李碧华的一本小说改成电影，就把它拿给陈凯歌看。
陈凯歌并没有太在意，徐枫又用了一年多时间来做他的工作。
最后，陈凯歌决定拍这部戏，拍就要拍好。
张丰毅、巩俐等人被挖来做主角，陈凯歌还亲自飞到香港和张国荣谈，最后张演了程蝶衣。
而袁四爷的扮演者就是葛优。
电影叫《霸王别姬》，拿了至今为止华语电影唯一的金棕榈奖。
《霸王别姬》葛优饰演没落的贵族，一代梨园霸主袁世卿
不久后，张艺谋开始拍《活着》，也是瞄着国际大奖去的。为此，剧组请来了《霸王别姬》的编剧芦苇。
那时候，无论是演技还是影响力，葛优也已经是张艺谋必须要选的人了。
葛优把余华笔下的徐富贵这个角色塑造得恰如其分。
张艺谋在拍戏时不止一次地说：“富贵演得好，我很感动。”这份感动，给了他走出国门的勇气。
一九九四年五月，葛优从法国打电话给葛存壮：“爸，我得奖了，最佳男演员。”
电影《活着》中，葛优演男主角福贵
葛优凭借《活着》成为中国第一个戛纳影帝，第二个是演《花样年华》的梁朝伟。
葛优想改一下路子，他接了史诗电影《秦颂》，演高渐离，又拍了电视剧《寇老西》，演丞相寇准。
拍完这两部戏，葛优自己不满意，葛存壮也说：“人家寇准是丞相，你演的是什么呀？”后来遇到一位老太太，老太太告诉他：“葛优，你别拍古装戏了。”葛优赶紧说：“是啊，不拍了，不拍了。”
一九九七年，冯小刚找到葛优，说了他想拍贺岁片的事，葛优觉得这是自己的路子，二人一拍即合。
《甲方乙方》开创了贺岁片的先河，葛优的名字也与冯氏电影紧紧绑在一起。
一九九七年《甲方乙方》一九九八年《不见不散》一九九九年《没完没了》二〇〇一年《大腕》二〇〇三年《手机》二〇〇四年《天下无贼》二〇〇六年《夜宴》二〇〇九年《非诚勿扰》二〇一三年《私人定制》
冯小刚的电影里，女主角换了一波又一波，从刘蓓、吴倩莲、关之琳到章子怡、舒淇、白百何，却都有个雷打不动的葛优。
我又能看见了！这是爱情的力量！
拍摄《不见不散》，徐帆和葛优最后有一场吻戏，葛优知道冯小刚正在追徐帆，事基本已经成了，他就跑去跟冯小刚说：“这戏得改。”
后来，冯小刚没改这场戏，葛优也演得挺好。
《纽约时报》想采访葛优，葛优却一推再推。冯小刚急了，多好的机会啊，问他干什么不去，葛优说：“我去大钟寺给父母家的阳台买块地板革。”
冯氏喜剧里的葛优一直是顶着个光头，表情自带喜感，不用说话观众就想乐。拍完《大腕》，冯小刚想让葛优也接接别人的电影，葛优也有这样的想法。
葛优和导演何建军合作，出演了一部《蝴蝶的微笑》，这部片子后来没有公映。
路学长拍《卡拉是条狗》时，冯小刚是监制，路学长自觉经费有限，可又想请葛优演，冯小刚就在中间说和。葛优看了剧本觉得挺好，没要多少钱，接了这部电影。
《卡拉是条狗》中葛优扮演一个叫“老二”的工人，他有一条狗叫卡拉，老二很宠爱卡拉，但是因为没有证儿，卡拉被抓走了，于是老二绞尽脑汁要救卡拉出来。
葛优嫌自己长得白，就老往太阳地儿里跑，硬生生晒出了电影里的角色。冯小刚被他拽着，也在电影里露了脸。
《卡拉是条狗》得了两个奖：北京大学生电影节最佳故事片、华语传媒大奖最佳电影奖。
这是二〇〇三年。
葛大爷在《天下无贼》中成功的塑造了黎叔的形象，留下了“黎叔很生气，后果很严重”，“人心散了，队伍不好带了”等金句两年后，《窒息》找上门。电影的制片人跟葛存壮是老相识，葛存壮觉得电影想法不错，就推荐葛优演，编剧出身的施文心也想让儿子尝试一下惊悚片。
葛优演了，可就是不知道自己该往哪里使劲，最要命的是导演的一些想法他使不上劲。
从那之后，葛优没碰过惊悚片。
葛优觉得马俪文这个导演不错，有想法，人物刻画挺细的，就决定拍《桃花运》。
《桃花运》中葛优饰演一个叫王莽的人，一个自称在神秘单位供职的文艺男子，其实是专门骗女人钱的骗子。拼凑感很强，豆瓣评分只有5.7电影开机，葛优感觉马俪文拍戏的节奏慢，整个剧组准备也不充分。拍了不到一半，葛优退出了。
接着是《气喘吁吁》，导演是编过《大明宫词》《橘子红了》的郑重，葛优觉得郑重准备得特充分，又接了。
葛优是奔着喜剧片去演的，到后来却感觉不是喜剧片。后来，郑重拿样片给葛优，葛优看完说“没看懂。”
就这样，葛优从《大腕》之后，绕了好几年。
《寇老西》之后，葛优说过自己不想拍古装片，后来却因为一个导演改了主意。
陈凯歌为了拍好《赵氏孤儿》，一通电话打到了葛优那里。
两人从拍完《霸王别姬》就很少见面，葛优接到邀请的第二天就跑去见陈凯歌。
陈凯歌给葛优讲了一个多小时，葛优心想：“这角色，得演。”
《赵氏孤儿》里，葛优扮演了程婴，他也因此拿了华表奖优秀男演员奖。
冯小刚和周星驰有过一段对话，很有意思。
冯：周润发是偶像派还是实力派?周：他是一个偶像派加两个实力派。冯：那葛优呢？周：实力派实力派实力派实力派……
二〇〇九年，姜文找来了周润发、葛优一起拍电影，他给二人写的邀请函文采斐然，成为佳话。
姜文在给葛优的信中说:
“吾兄片中虽无艳星共枕，但有愚弟陪床。醉眠秋共被，联袂日偕行。耳鬓厮磨，却非断臂，不亦骚乎？”
当年姜文拍《阳光灿烂的日子》把夏雨送上威尼斯影帝的宝座，葛优可是比夏雨更早拿了国际影帝的人。
后来拍《秦颂》，姜文演嬴政，葛优演高渐离，两人成了好朋友。
葛优拿到《让子弹飞》的剧本，不久收到一条短信，打开一看是姜文，发的是“？”。葛优给姜文回了个“妥”。
葛优想演黄四郎，觉得这个角色比较有挑战性。姜文做他的工作：“这电影里你谁都能演是不假，可周润发就得演黄四郎，你那个角色他演不了。”
酒要一口一口喝，路要一步一步走，步子迈得太大，容易扯着蛋。
葛优想了想：“马邦德就马邦德。”
电影拍出来，马邦德的形象帮葛优拿了导演协会的最佳男主角奖。姜文替他领奖并用他的口气发表感言：“接不住，感谢姜文导演们！”
姜文拍摄《一步之遥》，又找了葛优。
姜文对剧本要求高是出了名的，葛优去拍《一步之遥》，一直没有剧本，每天就照着姜文发的几页纸念词，有时候还要改好几遍。
葛优就这么拍完了《一步之遥》。
程耳是《边境风云》的导演，二〇一六年，他拍《罗曼蒂克消亡史》请来了倪大红、赵宝刚、袁泉等演员，葛优也欣然赴约。
程耳生于一九七六年，正好小葛优二十岁。
这部电影的时间轴与昆汀的风格有着类似，昆汀是程耳喜欢的导演。
葛优出演这种电影，还是第一次，也学会了上海话。
六十好几的葛优如今精神不错，葛大爷还是葛大爷。
部分参考资料: 1.《都赶上了》 施文心 葛佳 著2.《我的青春献给你》 冯小刚 著3.《葛优:一个大腕的普通人生》 青峥4.《葛优甲反抗葛优乙》 南方周末5.《葛存壮:小角色 大演员》 腾讯·大师出品6.《京城“渴望”热》 初小玲7.《〈霸王别姬〉制片人徐枫谈幕后故事，一个伟大电影的背后》 影视工业网8.《姜文：站着，并且把钱挣了》 蒯乐昊9.《〈我爱我家〉独家揭秘：葛优片酬仅500/集》 新浪娱乐 ,
