小龙虾的正确做法简单又好吃（清炒小龙虾做法来袭）

食材明细：

小龙虾2斤、葱适量、姜适量、蒜头适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、

清炒小龙虾的做法步骤

1、准备好原料。

2、小龙虾处理干净。

3、葱姜蒜头处理干净，切碎。

4、油锅加热，爆香葱姜蒜头。

5、加入小龙虾。

6、加点料酒翻炒两三分钟。

7、再加少许水，盐，鸡精炒匀，盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以。鲜美多汁的小龙虾就做好了。

小窍门：

1、小龙虾一定要挑选鲜活的才可以，小龙虾一定要处理干净

2、小龙虾壳比较薄颜色发青的的肉会比较多