我们都知道，出家人不能吃荤腥、不能喝酒，下面我们就来说一说关于现在的僧人为什么不受戒了?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
现在的僧人为什么不受戒了
我们都知道，出家人不能吃荤腥、不能喝酒。
实际上，“荤”这个词无论是在戒律原文里，还是在中文里，指的都不是肉，而是味道浓烈的蔬菜。中文里，“腥”这个词指的才是肉。
佛教中的“荤”大致包括蒜、葱、韭菜等，是怕味道影响修行的环境。
那么很多人会问，那鸡蛋呢？
我们知道，鸡蛋是母鸡的卵细胞。母鸡不需要受精，也可以定时排出卵细胞，也就是下蛋。今天养殖场里的鸡，大都是未受精的鸡蛋。从科学的角度讲，未受精蛋是不可能长成小鸡的。从十二因缘的角度讲，不受精也就没有“识”进入到受精卵的过程，也不算是有生命。
圣严法师在《学佛群疑》中说过，养殖的鸡蛋因为没有生命，所以吃了不算犯戒。但鸡蛋也不属于植物，而且还有腥味，所以为了更好的保持吃素的习惯，最好别吃。
那么牛奶、蜂蜜这些产自于动物的食品呢？
印度佛教是可以吃奶制品的。传说释迦牟尼在结束苦修后，就是喝奶恢复的体力。
一般的看法是，吃蜂蜜和奶制品本身不算杀生。但要看生产过程中有没有杀生，是不是虐待动物。比如蜂蜜的生产过程中可能会杀生，所以蜂蜜不应该吃。而现在的牛奶，是专业奶牛生产，并不是从小牛嘴里夺走的，不会因为喝牛奶饿死小牛，就没有问题。
蛋糕、面包等食品，大多会添加鸡蛋、牛奶、蜂蜜等成分。该不该吃佛学界说法不一。一般认为最好不吃，也不要用来供奉神佛。
中药中有一些来自于动物的药材，因为已经储存了很久，类似于“三净肉”。而且吃药不是为了享受，是为了治病。因此只要吃的时候把其当成药而不是肉食，那是可以吃的。
还一个要注意的是，对于出家的僧人来说，并不是不吃肉就可以了。因为食欲也属于人的一种欲望，对修行也是一种阻碍，所以吃饭还不能吃美食，不能享受其中的味道。
佛教又把食物称为“疗饥药”、“药石”，就是说，我们并不想满足自己的食欲，但是饥饿让人乏力，如同生病一样，没办法，我们就得像吃药一样，不得不吃食物。但药还是少吃为好，更不能乐在其中了。
所以严格来说，那些追求味道的精致素食，已经偏离了佛门的宗旨。用“素鸡”、“素鸭”一类让人联想到肉食的名字，就更不应该了。不过，这种素斋厨房或许不是僧人经营，只是外卖给俗客，那应该是可以的了。
佛教的戒律并不是不近人情的。
相对大乘，小乘戒律比较严格，但《四分律》也说：“若比丘得好美食——乳酪、鱼、肉，若比丘，如此美食，无病自为己索者，波逸提。”言下之意，若是生病的比丘，也是可以吃美食的。
还有一个过午不食的问题。
前面说过，印度佛教原本有出家人过午不食的规定。这个规定的最初目的，是和印度佛教徒的生活方式有关。印度佛教只能以乞讨为生，化缘是个很花时间的行为，所以限制为一天一次，另外佛教还有一个说法。说早晨是天人进食的时间，中午是佛陀进食的时间，下午是畜生进食的时间，晚上是饿鬼进食的时间。出家人要效仿佛陀，所以只在中午吃饭。
中国的佛教僧团因为需要劳动耕作，下午不吃饭体力跟不上，所以后来允许参加劳动的僧众吃晚饭。不过晚饭不能在斋堂吃，要拿到自己的房间去吃，表示这只是对劳动僧众的特殊照顾。
因为有这个原因，所以有的人认为，用食物供奉佛，最好也在上午。
大家都知道，佛教禁止饮酒。这其中的原因，倒不是饮酒本身有什么危害，而是人喝醉了会肆意妄行，可能会犯下其他大罪。喝酒上瘾后也会产生不必要的欲望。相比杀生之类的大罪，饮酒戒是比较轻的一款。比如做菜的时候放了料酒，那样的菜是可以吃的。但是不能把酒当饮料喝。
禁酒的目的是为了防止修行者失控，那么当然，佛教也禁止吸毒。
抽烟不会让人失控，佛教也没有明确禁止抽烟的规定。但是抽烟是一种生理上的享受，就像不应当享受美食一样，很多佛教人士是不主张吸烟的。
以上都是根本的居士五戒里的戒律，出家人当然要都遵守了。而关于出家人，还有一些更加严格的戒律。
佛教不鼓励食用美食的出发点，是尽量减少修行者的欲望，以便更好的修行。那么推而广之，一切欲望上的享乐，都是应该禁止的。
出家戒中有一条叫“不坐卧高广大床”。“床”在古代不仅指床，还包括凳子椅子。实际上，过于舒服、装饰华丽的坐具卧具都属此列。这条戒律是为了避免舒适安逸。
按照这个规定，现代人用的床垫、沙发恐怕都是犯戒的。推而广之，坐飞机头等舱，坐软卧，坐豪华小轿车，住星级宾馆，恐怕都是不合适的。
还有一条“不视听歌舞”。这条也很好理解，因为世俗歌舞的目的是让人享乐，甚至会勾起人的欲望，当然不利于修行。但是，佛教歌曲不包括在内。佛教歌曲称为“呗”，《十诵律》卷三十七：“呗有五利益：身体不疲，不忘所忆，心不疲劳，声音不坏，语言易解。”说“呗”有五种好处。
后来“呗”传到汉地，又被改造成了有汉族特色的乐曲，在历史中不断的创作、流传。《法华经》说：“或以欢喜心，歌呗颂佛德。乃至一小音，皆已成佛道。”
传统佛教戒律中对男女接触的规定非常严格，比丘连看到女性都要尽量避免（汉地僧团因为免不了要进入民宅，要接待女香客，所以遵守不那么严格）。主要是因为佛教认为性欲是最难禁止的欲望，尽量避免比丘和女性接触，是为了有利于修行。
从佛理上说，禁止娱乐是个原则大方向，具体去做是靠自觉。如果想虔诚修行，自然会觉得电视里，电影里的种种娱乐是对自己的干扰，就会主动拒绝这些娱乐了。
反过来，如果把持戒修行当成了和佛祖的一种交易，觉得“只要我忍受住了种种戒律，我就能受到好报”，那么就会总觉得戒律是在处处和自己作对。总希望去抠戒律的字眼，去考证戒律的出处，从戒律中钻个空子，以便自己能更舒服的完成戒律的规定，还能享受到持戒的“好报”。
这就好比医生建议想减肥的人不要吃糖。人家医生是好意，原则也说得很清楚了。可有的人一面想减肥，一面又想钻空子，去抠医生的字眼：巧克力不算糖吧？饼干不算糖吧？吃少点也没关系吧？那就没什么好说的了，反正减不减肥是你自己的事。
