太原口碑较好的火锅店(太原养生火锅界的新秀)(1)

一家可以喝汤的火锅店

被称为太原丽人的美容院!

据说汤底久煮不散味 久涮不减香

不仅如此还有超多“大牌选手”藏在锅底

营养价值之丰富!

带你回归本真 寻找最初的味道

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老一辈人常把“春捂秋冻”挂在嘴边,而食可疏风散寒,能帮助人体杀菌防病。这个时候,来一锅热气腾腾的养生牛肉火锅真是再好不过了。

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牛鲜道引进中国高端牛肉优质品牌“源珑黑牛”.在饲养上,黑牛们享受着“吃谷物饲料、吹风扇、听音乐、做按摩、睡稻草床垫”的幸福生活.其肉品品质、口感都达到了世界级雪花牛肉的水平。

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所有的源珑肉片都采用国际先进的加工技术“冷却排酸,超低温冷冻”,领先的分割理念。冷链物流,实现了源珑高端雪花牛肉从牧场到餐桌的直接供应!

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敢打赌你没吃过这么正的“牛火锅”

三味锅

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滋补养生、健康膳食的理念,选用优质天然食材,完全不加化学添加剂、色素!这个三味锅更是大受欢迎,有养生金汤锅、秘制香辣锅、招牌咖喱锅三种锅底。

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纯正骨汤辅以大连鲍鱼、大连青虾仁、福建莲岛野生干贝、人造无添加素鱼翅,党参红枣等辅料,金瓜精萃提取精华天然着色,精心调制,口感鲜美无比。汤是精华,三碗都喝不过瘾。

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此外汤中丰富的骨胶原还有美容养颜的作用。是适合各种人群的上好补品!

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纯手工熬制而成!满满的来一碗,真的是暖心又暖胃!

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汤中有多种可被人体吸收的营养精华!有促进人体钙吸收、提高免疫力等功效。味道更是鲜美到不行!

牛蝎子

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精选带肉牛脊骨,辅以秘制酱香包,小火慢炖5个小时,肉嫩而香,百吃不腻。性味甘温,补中益气,滋阴补阳,还可以补血活络噢。

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牛蝎子真的是超级大一块!辅料还有冬瓜、玉米、胡萝卜不光味美!还非常的健康养生喔。

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吃完能让全太原的吃货秒沦陷

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做牛肉火锅很重要的一点

就是真材实料!

这里不仅有超多丰富的菜品

味道更是好吃到根本停不下来!

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黑牛会扒

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这道选自黑牛后臀部位,肉质偏瘦,脂肪含量低,口感紧实有嚼劲。随便一夹都超级大一块!红白相间,光看着就知道这里的食材不一般。

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鲜红嫩白的牛肉就变色熟透了,蘸着香油,肉里还存着香,怎一个爽字了得。

黑牛刺身

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这道又称黑牛枕头肉,是后部肉中最嫩的部位,特别适合生食,口感细腻简直入口即化。

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每片都是精品!又大又薄,就连细腻的纹理都十分妖艳,看起来就非常的有食欲!

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这道可以涮食,但推荐生食!冰镇过的肉片薄如蝉翼,蘸着芥末或辣油的蘸料都超级美味,入口即化之余给口腔留下了散不去的清香。

红酒牛排

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肉质厚实,红艳艳的肉片特别讨喜,看得食欲大开,迫不及待的想要下锅尝尝味~

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这样一盘可以说是很满意了,轻轻的抽走高脚杯,红酒一倾而下,瞬间肉肉就被红酒侵透了,超级满足。

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烫不了多久就好了,口感扎实还带着一丝丝的顺滑,牛肉的鲜香的汁水都被锁在这一片肉中。

步步高升

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这道步步高升精选新鲜黑牛里脊肉,经过主厨的秘料腌制。现切现做,入口鲜嫩爽滑,肉香外溢。超级诱人。

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真的是超大一片,健康无添加,涮完后,红油渗入嫩肉里,一口一片,根本停不下来~

水牛黑毛肚

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手掌大小的新鲜毛肚码在盘子里,底下的碎冰在一定程度保持了毛肚的新鲜,从颜色和毛肚身上凹凸有致的小铆钉纹理就能看出这毛肚有多棒啦~

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只需要让它在锅底中经过七上八下的洗礼,吃起就格外麻辣入味。怎么样,看得很心动吧!

鲜鸭肠

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吃火锅怎么少得了鸭肠,鸭肠鲜嫩爽脆,一定得是最优质的新鲜食材,才能达到这样的口感。

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超长的一根,蘸着油料吃,不仅有食材本身的脆嫩,还有锅底小料的香辣鲜嫩,超级令人满足的口感。

纯手工虾滑

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虾滑选自广东湛江南美白虾,捕捞后当船急冻。纯手工打制,不加任何添加物,满满的全是虾,每一口都Q弹嫩滑。

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晶莹的虾滑,在红锅里尽情的翻动,非常入味~一口一个,着实停不下来。

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口感Q弹,每一口都可以感受到虾肉的清香鲜美!

秘制串串毛肚

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几乎每一桌客人都会点!吃上一口,仿佛被牛肚按摩口腔,当包裹着的香油散开,舌头便会被麻辣攻占了,最为过瘾。

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满满一把捞出,一口气吃掉我敬你是好汉!鲜嫩到不可思议。

牛黄喉

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黄喉绝对是我心目中必点top榜之一。烫个2分钟也就差不多了,麻、辣、脆、嫩,占了十成十。

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从火锅中捞出,看似清淡,实则饱含了牛油锅底的味道,麻辣且脆嫩。

牛骨髓

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牛骨髓每100克就会含蛋白质3.68克、钙304毫克,是高蛋白低脂肪的营养食材,有补钙增髓,壮阳壮腰,养颜除皱等功效!白白嫩嫩的看着就让人心动。

家乡石墨豆腐

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这盘豆腐可不一般,它们产自红色革命老区武乡县,传统石磨工艺,原汁原味,豆香味十足,绿色天然,还很营养健康噢。

手工揪片儿

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这里的揪片也超级精致。精选上等优质面粉,纯手工制作,爽滑有嚼劲,可以加秘制辣油、宁化府老陈醋噢。

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不吃掉这碗这顿饭真的不算是完满,满满一碗再加点自己喜爱的香菜和醋,吃到肚子一点也不烧心,反而觉得暖暖的很舒服。

现炸小酥肉

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小酥肉精选家养猪五花肉,加入蛋清、香叶、花椒、、八角、桂皮白砂糖等多种辅料腌制,现吃现炸,色泽金黄、外酥里嫩、肥而不腻。

水果小吃

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论贴心真的是这里了!吃火锅之余还有免费的虾片和西瓜提供给你,超级过瘾。

饮品超美味

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酸奶瓶真的是萌翻了万千少女心,超级可爱的小瓶子味道也是超级好,喝前摇一摇还能尝到果粒噢。

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除此之外,还有超多酒水饮料供你选择噢。

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满满五星的诚意欢迎你

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牛鲜道养生火锅店是自创养生型火锅店,装修风格简约时尚,高雅轻奢。

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这里还有大气而不失温馨的包间提供给你噢,想要邀请家人一同来品尝的宝宝可以提前预定噢。

这里的厨房都是明档的,不仅让你吃的舒心,更让你安心、放心。

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小料台也是超级丰富,只要你想到的统统都能提供给你,任你自由发挥,创造自己的美味。

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它在这

牛鲜道火锅

【地址】

太原市晋万象城往南200米

(新晋祠路与长兴南街交叉口)

华润悦府1号楼底商3015

【人均】

70元左右

【电话】

0351-5229997

18035117444

【营业时间】

午餐 11:00—14:30

晚餐 17:30—22:00

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