糯玉米简单介绍（糯玉米是如何加工的）

糯玉米。你知道国内最大加工量可达640万最鲜玉米的现代化工厂是如何生产的吗？这里是北纬47度，国家地理公认的鲜食玉米黄金种植带。当数万亩的黑土地被收集来的玉米，送上流水线之后工人会对其进行手工挑选排序。然后放入玉米脱壳机中将玉米壳分离出来并进行去头去尾。工厂每天最多可加工640万颗最鲜玉米。经过节约大量人工成本的加工流程之后，玉米还要经过人工筛选，去掉品相不好的玉米并进行清洗和高压清洗，才能进入蒸煮环节。100度的高温飘烫7分钟，让玉米达到七分熟。接着冷却至50摄氏度以下沥干水分，再次经过人工严格筛选才能进行真空装袋。最后将玉米送入蒸锅中高温杀菌80分钟，整个加工生产周期不超过3小时。这种加工方式被称为3小时锁鲜，是为了充分锁住鲜食玉米的营养和口感。并且每一颗玉米都经过了层层筛选从而保证大小标准，最终得到了美味可口的黑珍珠玉米。

这样一根玉米的花青素就相当于16克蓝莓，既能吃饱还能补充花青素，吃起来又甜又浓，QQ弹弹非常好吃。喜欢吃玉米的买来尝尝看。