秋季干燥,饮食注意搭配,分享6碗杂粮糊,轮换着做,润燥保健康!

已经渐入深秋,秋天的气候特征非常明显了,风干物燥的,北方最低气温已经到了零下。秋补早已经开始,不过小伙伴注意,饮食不能过于油腻厚重,不然再加上秋燥的攻击,就容易让人上火,严重的会有咽喉肿痛、口舌溃疡等等现象。

日常中还是要以蔬菜水果为主,多吃些含蛋白质高和热量低的食物,比如鱼、虾、鸡肉、牛肉等等;主食上要粗细搭配,不要一味只吃大米白面,适当加入五谷杂粮,能够丰富营养,还能润肠润燥。

秋季干燥适合吃的家常菜(秋季干燥饮食注意搭配)(1)

很多小伙伴不吃五谷杂粮、很大的原因就是因为这些食材比较难熟,也就给忽略了,其实,有个最好的方式就是做米糊,现在谁家都有豆浆机、米糊机这些小厨电,材料放入进去,一键搞定就很完美。

今天分享6道我常做的米糊搭配,轮换着吃,营养滋补非常好!

一、山药杂粮米糊

秋季干燥适合吃的家常菜(秋季干燥饮食注意搭配)(2)

非常适合秋季常喝的山药杂粮米糊,用到的食材有:黑豆,三色藜麦,小米,山药和红枣。只要有一个小机器就一键完成,全家受益。

秋季干燥适合吃的家常菜(秋季干燥饮食注意搭配)(3)

这些食材的用量根据用餐人数和机器容量的大小来调整,我做的是三口人的量,用的是1200毫升的机器,黑豆,三色藜麦和小米我用的是等量,都是大约小半碗;山药用了有15厘米的长度;山药去皮冲洗干净后随意切段就行,大红枣用枣肉;把所有杂粮洗干净,同红枣山药一起放入机器,按需加水就可以。20分钟,米糊自然就做好了,可以直接就喝,可以再放点即食燕麦等增香调味,好喝又营养!

二、花生核桃玉米糊

秋季干燥适合吃的家常菜(秋季干燥饮食注意搭配)(4)

非常利于孩子生长发育的米糊。花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育;核桃更是能够滋养脑细胞,增强脑功能,这一碗米糊,要比那些维生素丸强得多,老少都受益!

秋季干燥适合吃的家常菜(秋季干燥饮食注意搭配)(5)

材料准备好,用新鲜的玉米,花生米和核桃仁用熟的。把玉米的玉米粒剥下来,冲洗干净;花生米和核桃仁也同样清洗干净,所有材料统统放入豆浆机,按照机器所需加水,一键完成即可!

三、豌豆小米糊

秋季干燥适合吃的家常菜(秋季干燥饮食注意搭配)(6)

秋天有新鲜的豌豆,小米和豌豆都是润燥的好食材,还能够养胃,不要忽视了。只用这两种食材就可以做一碗米糊,米糊自然黏稠,口感清爽,特别好喝。

秋季干燥适合吃的家常菜(秋季干燥饮食注意搭配)(7)

小米用了小半碗,豌豆比小米的量微微多一点,机器用的是1200毫升容量的。豌豆最好的新剥出来的,如果没有干豌豆也可以;。把小米、新鲜豌豆洗干净后放入机器就可以;20分钟后热乎乎的米糊就做好了

四、三黑红枣糊

秋季干燥适合吃的家常菜(秋季干燥饮食注意搭配)(8)

黑芝麻、黑米、黑豆,每天来一把绝对是大作用,天气越凉越要常吃黑色的食物,黑芝麻更是补钙润燥的佳品,再加上补气血的红枣和枸杞子,这碗米糊想想都营养,口味也是一流的好!

秋季干燥适合吃的家常菜(秋季干燥饮食注意搭配)(9)

把所有材料备好,根据自己的喜好掌握量就行,黑芝麻用熟的。大红枣把枣肉切下来备用,所有材料洗干净放入豆浆机,按机器的最高水位线加水。启动机器一键完成。

五、糙米红枣糊

秋季干燥适合吃的家常菜(秋季干燥饮食注意搭配)(10)

糙米是营养丰富的食材,煮饭口感有点硬,做米糊极好,秋季要常吃红枣,“一日食三枣,青春永不老”。

秋季干燥适合吃的家常菜(秋季干燥饮食注意搭配)(11)

糙米淘洗干净,红枣切下枣肉;糙米和红枣肉放入米糊机、加水到水线;一键启动机器就可以。我们日常所用的机器都有量米杯,糙米用规定水量所用的食材就行,红枣不用算在食材内,米糊会稠一点,口味好。

六、芒果牛奶燕麦糊

秋季干燥适合吃的家常菜(秋季干燥饮食注意搭配)(12)

燕麦是一种低糖、高营养、高能食品,即食燕麦片家家都备,不要单一用开水冲泡了,用牛奶煮一煮,奶香燕麦糊更好喝,营养绝对是翻倍。

秋季干燥适合吃的家常菜(秋季干燥饮食注意搭配)(13)

牛奶和即食燕麦片同时加入锅中,量就自己掌握,喜欢有稠度的就多加燕麦片,反之就少加。加热后小火煮,不停地搅动、把燕麦煮成粘稠的粥状就关火。把芒果果肉切成小块,放入煮好的糊中即可。甜润好吃,老少都喜欢。#创作挑战赛#

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