今天碰到一个好玩的事情，朋友发红包，有些人没抢到，问了一句，红包皮属于干垃圾还是湿垃圾，有人说属于可回收垃圾，真的学以致用了。从上海严格实行垃圾分类以后，很多地方也纷纷开始了，虽然一开始会觉得有些繁琐，不过为了让我们赖以生存的环境得到改善，还是值得的。听上海的朋友说，现在喝奶茶要先把奶茶和珍珠喝完，把杯子洗干净放到可回收垃圾里去。
夏天里喝冷饮多，制造的垃圾也多，不过龙宝很少在外面喝奶茶或者买甜品，多数时候都是自己做，一来相对便宜一些，二来每次做多一些，放冰箱里随时就可以吃，还不用出门买。我家孩子很喜欢吃芒果牛奶冻，一个星期差不多要做2次，上次有朋友说吉利丁片不好买，今天龙宝给大家带来一款不需要吉利丁片的芒果牛奶冻的做法，所需食材有：纯牛奶 500克，白凉粉 25克，白砂糖 25克，芒果 2个。
白凉粉放入小碗里备用，最近觉得白凉粉是个好东西，便宜又好用，白凉粉很耐煮，不像吉利丁片那么娇气，温度高了就不容易凝固，白凉粉在超市有卖，一盒50克只要2块钱。
芒果去皮去核切成小块，芒果挑选颜色黄的，甜度比较高，这样就可以少放一些白砂糖，这里用了2个芒果，加起来差不多有半斤，广西百色的芒果大量上市，我们这边3块钱1斤。
在玻璃容器里铺上一张耐高温的保鲜膜，把切好的芒果肉放到碗里，铺满一层，垫了保鲜膜比较好脱模，龙宝用的保鲜膜可以耐140度高温。
纯牛奶、白凉粉和白砂糖放入小奶锅里，先把白凉粉和纯牛奶混合到没有干粉，开火加热，用小铲子搅拌2分钟，让白砂糖融化。纯牛奶和白凉粉的比例是25：1，要加水果的话，白凉粉可以多放一些。
纯牛奶加热到有些冒小泡泡就可以关火了，从营养上来说，牛奶不宜长时间加热，龙宝喜欢用牛奶做甜品，比水有营养，还可以补补钙。
把煮好的牛奶倒入有芒果肉的玻璃碗里，玻璃碗里不要倒太高，液体太多，凝固时间就比较久。芒果牛奶冻凝固后转冰箱里冷藏，2盒牛奶加2个芒果，成本大概是6块钱，可以做2份，纯牛奶是超市促销特价买的，一盒大概是1.8元，用来做甜品很划算。
想吃的时候切小块，冰凉凉的，一勺一勺的吃起来真过瘾。夏天我常给家人做这甜品，冰凉消暑还补钙，3元1份好吃又实惠。2盒牛奶半碗粉，低热量，高营养，吃一口透心凉，夏天消暑必备。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。夏天，您家喜欢吃什么甜品呢？欢迎留言互动，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的这篇芒果牛奶冻的做法，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家原创美食，谢绝一切转载，盗用必究！
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