问橡胶木菜板致不致癌,肯定都很在乎厨房安全,病从口入,严谨点总是没错的!

既然问到了,那我们先来看看能在菜板下留下致癌物质是多么顽固?

菜板致癌怎么消除(网友说菜板致癌)(1)

双逸家居菜板

黄曲霉毒素大家多多少少都有听过吧,这既是最常见也是最强的能从菜板上检测到遗留毒素,黄曲霉毒素(AFT)是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素,在自然界中分布广泛,黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,各种植物性与动物性食品也能被污染。

菌类也是致癌物质,蔬菜和生肉中都含有大量的至贺菌、沙门氏菌、大肠杆菌等,在切菜的过程中细菌会附着在砧板和菜刀上,长期摄入,也会对身体造成不良影响。还有甲醛和其他劣质菜板散发的有机物也都可能对身体造成伤害,有专家报告称甲醛会引发鼻咽癌、鼻窦癌、肺癌及血癌“白血病”。

菜板致癌怎么消除(网友说菜板致癌)(2)

双逸家居菜板

选购点1不上油原木原漆

选购点2看好牌子,整木不拼接

菜板致癌怎么消除(网友说菜板致癌)(3)

双逸家居菜板

一般橡胶木菜板清洗干净注意卫生都不会有这种问题发生的啦,而且木制菜板的材质很厚,韧度很强,适合剁肉或切坚硬的食物,且无需粘合,不含甲醛,吸水性强,不易风干,因此长时间在潮湿环境下容易发霉,所以要多晒晒太阳。

,