今天的快乐是这道胡萝卜土豆丝炒粉条给的。
本来我是没想过胡萝卜丝可以炒粉条的，直到在公司食堂吃到了这道菜。胡萝卜甜甜糯糯的，粉条劲道弹牙，非常好吃，公司食堂也经常做这道菜，一来二去吃得多了吃得习惯了也就渐渐爱上了这道菜。今天咱们来个小创新，在胡萝卜和粉条的基础上加了点土豆丝一起炒，也是非常美味的，下面就和我一起来了解一下这道菜的做法吧。
胡萝卜土豆丝炒粉条
准备食材胡萝卜一根，土豆一个，红薯粉条一小把，葱姜蒜若干。
胡萝卜和红薯粉条
准备调料十三香约2g，食盐约2g，生抽约5g，老抽约1g，清水和食用油适量。
处理食材胡萝卜洗净去皮（干净胡萝卜不用去皮）切丝，
土豆去皮洗净切丝，
粉条泡水泡软。
粉条提前用清水泡软，大概15分钟
葱姜蒜适量
土豆去皮洗净切丝
胡萝卜洗净切丝
开火炒菜起锅烧油，葱姜蒜爆锅，
胡萝卜丝翻炒一分钟再下土豆丝，加入各种调料，
翻炒均匀，加入粉条，加入适量清水炖煮，
煮到粉条熟透没有硬心，土豆和胡萝卜也熟透即可。
先炒比较硬的胡萝卜丝
再下入土豆丝一起炒
加入粉条，加水闷煮一会，大概15分钟
朋友们爱吃这道菜吗？来评论区告诉我呀~
美味
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