适合快出牙的宝宝的磨牙饼干(教宝妈做一款果蔬磨牙饼干)(1)

宝宝到了萌牙期,妈妈们又该担忧了,出牙时对于宝宝来说有点不适,牙龈痒痛、口水增多、 情绪不安、易烦躁,而且会啃身边的各种东西,抓到什么咬什么,身边实在没东西就啃手指,防不胜防,要怎么解决呢?这时候妈妈们就要给宝宝准备一些磨牙的食物了,帮助乳牙萌出,如果担心外面卖的有添加剂,那就自己做吧。

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磨牙棒这种饼干质地比较坚硬,非常适合宝宝来磨牙,同时也便于宝宝抓握,多种颜色的磨牙棒还可以吸引宝宝的眼球,锻炼对颜色的敏感度,这还真是让人非常省心又放心的磨牙工具呀。

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自制的果蔬磨牙棒,无糖无油无添加,用南瓜、紫薯和菠菜搭配细面粉做成的,安全更健康,宝宝吃着更放心。

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配方用量

低筋面粉100克,蛋黄1个 果蔬泥=50(左右),奶粉10克

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做法和步骤

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1,南瓜去皮,切块,放在笼屉里,大火蒸熟,再放入破壁机打成南瓜泥。南瓜蒸的过程中会吸饱水分,所以搅打时无需再加水。

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2,将低筋面粉、蛋黄、南瓜泥和奶粉全部称入盆中,揉成一个软硬适中的南瓜面团;加紫薯泥揉成一个紫色的面团;加菠菜泥揉成一个绿色的面团;再做一个原味的吧,原味的用全蛋液吧(也可以把蔬菜泥替换成牛奶或者清水),将揉成的面团覆盖保鲜膜松弛30分钟。

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4,依次将面团擀开,擀成大小基本一致的面片。

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5,面片上刷点水,将面片叠起来,再松弛5分钟,让其粘合紧一点。

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6,将粘合在一起的四色面片再次擀开,大约5mm厚度,用滚刀切成约1cm的条状,先将头尾切掉,再切成约6-7cm的长度,长度随意,个人觉得太长了,宝宝抓握不安全。

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7,扭成螺旋状就可以了。

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8,依次摆入烤盘内。

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9,烤箱提前预热,上下火120-130度,烘烤80分钟,低温烘烤。

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11,如果觉得做成这样四色的比较麻烦,那么也可以做成单色的,将松弛好的面团擀开,擀成8mm厚度,切成条状,取一条,搓长,一只手往前搓,一只手向后搓,给长条上劲,然后两头合并在一起,再轻搓一下,更牢固,切成自己想要的长度就可以了。

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12,摆入烤盘,送入烤箱烘烤,也是上下火120度,烘烤80分钟,低温烘烤。

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13,烘烤后的磨牙棒是硬的,不是酥脆的效果哟,很硬的那种,适合宝宝啃咬。

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14,做磨牙棒用蛋黄,那么蛋白怎么办呢?快来做成溶豆吧,一个用来磨牙咬不动,一个当做辅食入口即化,这样的搭配再合适不过了。

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1,熟南瓜无需加水,直接可以搅打成泥,熟紫薯比较干,需要加水才可以打成泥,菠菜焯水后,也需要加水才能搅打成泥。

2,磨牙棒的长度大概6cm比较合适,恰好宝宝抓握住,还能稍微露出一点点,以免露出过长而塞入喉咙深处,出现呛噎。

3,磨牙棒是面粉做的,有可能被宝宝的口水融断,所以宝宝要在大人的看护下啃磨牙棒,以免出现呛噎。

4,每个烤箱温度不一样,根据自家烤箱调整温度。

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