脱氢乙酸钠是什么添加剂

脱氢乙酸钠是一种新的食品防腐剂和保鲜剂脱氢乙酸钠又称脱氢醋酸钠，分子式为C8H7NaO4，是脱氢乙酸的钠盐主要是白色或近白色结晶粉末，无毒、无味，溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮，具有良好的耐光性和耐热性，可用作防腐剂、杀菌剂、食品添加剂，下面我们就来说一说关于脱氢乙酸钠是什么添加剂?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

脱氢乙酸钠是什么添加剂

脱氢乙酸钠是一种新的食品防腐剂和保鲜剂。脱氢乙酸钠又称脱氢醋酸钠，分子式为C8H7NaO4，是脱氢乙酸的钠盐。主要是白色或近白色结晶粉末，无毒、无味，溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮，具有良好的耐光性和耐热性，可用作防腐剂、杀菌剂、食品添加剂。