秋季吃莲藕对身体的好处：润燥首选莲藕。荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
By 抹茶16
用料
- 莲藕 一节
- 辣椒 1个
- 胡萝卜 一段
- 大蒜头 两瓣
- 青椒 半个
- 油 适量
- 盐 一勺
- 生抽 一勺
做法步骤
1、准备好所需材料
2、藕去皮切成薄片后浸泡在水中防止氧化
3、青椒洗干净切成菱形块状
4、胡萝卜切成菱形片状
5、锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
6、放入藕片翻炒
7、翻炒片刻放入胡萝卜一同翻炒
8、加入一勺盐调味
9、加入一勺生抽提鲜
10、最后放入青椒翻炒均匀即可出锅
11、装盘放上辣椒点缀
12、拍上成品图，一道快手又美味的炝炒藕片就完成了。
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