炒藕片酸甜辣(我的养生日常-远离秋燥)(1)

秋季吃莲藕对身体的好处:润燥首选莲藕。荷莲一身宝,秋藕最补人。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。

By 抹茶16

用料

做法步骤

炒藕片酸甜辣(我的养生日常-远离秋燥)(2)

1、准备好所需材料

炒藕片酸甜辣(我的养生日常-远离秋燥)(3)

2、藕去皮切成薄片后浸泡在水中防止氧化

炒藕片酸甜辣(我的养生日常-远离秋燥)(4)

3、青椒洗干净切成菱形块状

炒藕片酸甜辣(我的养生日常-远离秋燥)(5)

4、胡萝卜切成菱形片状

炒藕片酸甜辣(我的养生日常-远离秋燥)(6)

5、锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

炒藕片酸甜辣(我的养生日常-远离秋燥)(7)

6、放入藕片翻炒

炒藕片酸甜辣(我的养生日常-远离秋燥)(8)

7、翻炒片刻放入胡萝卜一同翻炒

炒藕片酸甜辣(我的养生日常-远离秋燥)(9)

8、加入一勺盐调味

炒藕片酸甜辣(我的养生日常-远离秋燥)(10)

9、加入一勺生抽提鲜

炒藕片酸甜辣(我的养生日常-远离秋燥)(11)

10、最后放入青椒翻炒均匀即可出锅

炒藕片酸甜辣(我的养生日常-远离秋燥)(12)

11、装盘放上辣椒点缀

炒藕片酸甜辣(我的养生日常-远离秋燥)(13)

12、拍上成品图,一道快手又美味的炝炒藕片就完成了。

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