老式生铁锅的开锅方法（老式铁锅开锅的方法是什么）

以热水刷洗掉表面的灰尘及蜂蜡(铁锅使用钢刷是没问题的喔)，下面我们就来说一说关于老式生铁锅的开锅方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

老式生铁锅的开锅方法

以热水刷洗掉表面的灰尘及蜂蜡。(铁锅使用钢刷是没问题的喔)。

锅内倒入9分满的水，开火煮滚，直到锅内开始出黑色花纹后，即可关火将水倒掉。

擦干锅子后，重新放于炉火上以中小火空烧，待铁锅从焦色变成蓝色，最后变回原色后关火。

锅子稍微冷却不烫手，倒入少许食用油，以纸巾均匀涂抹，即完成开锅程序。