食材：鸡腿3只、杏鲍菇300克、青椒20克、红椒15克、葱头2个、蒜2瓣、姜1小块、小葱3根、酱油2汤匙、淀粉少许、料酒1汤匙、现磨黑椒适量、盐适量、油适量，下面我们就来说一说关于黑椒蘑菇鸡柳步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
黑椒蘑菇鸡柳步骤
食材：鸡腿3只、杏鲍菇300克、青椒20克、红椒15克、葱头2个、蒜2瓣、姜1小块、小葱3根、酱油2汤匙、淀粉少许、料酒1汤匙、现磨黑椒适量、盐适量、油适量。
鸡腿去骨。
切细条状后加盐、料酒、淀粉、少量油拌匀腌制一会儿。
葱头、青红椒、姜葱蒜等备好。
杏鲍菇切小块。
锅中热油，放入杏鲍菇炒出水分。
再煎至金黄，盛出待用。
留油，放入鸡肉滑炒变色先盛出。
把葱姜蒜及葱头炒出香味。
调入盐、酱油，再磨入黑椒碎炒均匀
加入青红椒翻炒就可以出锅装盘。
