家庭聚餐点菜技巧14个口诀

1 看人数见父母，一般来说是 4 个人一起吃饭，如果问服务员最科学的配置，回答多是三荤一素一汤如果是双方父母见面，6 个人一起吃饭，那就在四荤两素一汤的基础上调整，下面我们就来说一说关于家庭聚餐点菜技巧14个口诀?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

家庭聚餐点菜技巧14个口诀

1 看人数。

见父母，一般来说是 4 个人一起吃饭，如果问服务员最科学的配置，回答多是三荤一素一汤。如果是双方父母见面，6 个人一起吃饭，那就在四荤两素一汤的基础上调整。

如果是在春节之类的假期见父母，一起吃饭的人可能会比较多，每桌可以按七荤三素两汤来准备，根据实际情况增减。

2 要有特色。

如果对方父母来到你们所在的城市——可以带他们体验一下当地的特色菜。

但也要注意，有的菜是不能推荐的。比如湖南的臭豆腐、贵阳的折耳根，以及南京的毛鸡蛋。

3 还要突出重点。

这一点很简单，在几道荤菜当中，必须有一道是比较贵的「硬菜」，在视觉上要壮观。

如果你实在分不清楚哪个是最壮观的，记住，选盘子最大的那一个。