将鸡切成小块，放盐和料酒腌片刻，下面我们就来说一说关于炖鸡块的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炖鸡块的家常做法（炖鸡块的家常做法介绍）

炖鸡块的家常做法

将鸡切成小块，放盐和料酒腌片刻。

鸡块放入油锅中炸，至外表变干成深黄色后，捞起待用。

锅里油烧热， 倒入姜，蒜炒出香味。

倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻。

倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱，鸡精，白糖，炒匀后起锅。