作者：燦他爸
用料
蚕豆米 200克
鸡蛋 3个
料酒 适量
盐 适量
食用油 适量
做法步骤
1、主要食材（蚕豆去壳去皮）
2、先将蚕豆下沸水锅焯烫断生，捞出
3、鸡蛋磕入碗中，加适量料酒，打成蛋液
4、炒锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块
5、接着合入蚕豆米，一起翻炒
6、然后加入盐，翻炒匀即可
7、成品图
【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】
（“香哈菜谱”或“xiangha100”）
【原标题：蚕豆米炒鸡蛋】,
作者：燦他爸
用料
蚕豆米 200克
鸡蛋 3个
料酒 适量
盐 适量
食用油 适量
做法步骤
1、主要食材（蚕豆去壳去皮）
2、先将蚕豆下沸水锅焯烫断生，捞出
3、鸡蛋磕入碗中，加适量料酒，打成蛋液
4、炒锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块
5、接着合入蚕豆米，一起翻炒
6、然后加入盐，翻炒匀即可
7、成品图
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（“香哈菜谱”或“xiangha100”）
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