都市快报
2017-05-23 19:40
作者：记者 徐贤康 编辑 程潇龙
前两天，一个“肉松是棉花做的"视频，在金华人的朋友圈疯转，视频中一名大叔，先自报姓名，他说要让大家知道肉松里面的成分到底是什么。
一名大叔发视频：肉松是棉花做的
视频中，这名大叔做了一个实验，把几个“鑫趣"牌肉松汉堡里的肉松撕下来，放到水中清洗，肉松褪去颜色后，这名大叔得出实验结果——这些肉松都是棉花做的。
这个视频被永康市民以及金华等地市民大量转发，“肉松是棉花做的"一度引起大家的恐慌。
视频传开后，金华市市场监管部门立即对“鑫趣"牌肉松汉堡中的肉松进行蛋白质检测，并且把医用脱脂棉进行比对检测。
5月22日，永康市食品药品检验检测中心出具了检测报告，证明“鑫趣"牌肉松汉堡中的肉松并不是棉花。
金华市市场监督管理局的工作人员介绍，肉松的本质是肌肉纤维，主要成分是蛋白质，而棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素，是一种不可溶的纤维。
两者看上去似乎有点像，但区别很简单，放入嘴里，肉松很快会融化，而棉花放入嘴里别说融化，就是使劲儿嚼都嚼不烂。
发布谣言的永康大叔被拘留
除了市场监管部门关注，公安部门也很重视。
根据视频中的线索，永康经济开发区派出所民警，很快找到视频中的大叔，他姓林，确实是永康人。
被告知视频中的内容其实是谣言，林师傅傻眼了。
他告诉民警，其实平时他就是肉松爱好者，很喜欢肉松的口感，他也是听别人说“肉松是棉花做的"，所以很气愤，就亲手拍了那个视频，想把“真相"告诉更多的人。
虽然林师傅也感觉有些委屈，但他的“肉松是棉花做的"视频已经造成虚假信息传播扩散，引起民众恐慌，严重扰乱公共秩序，影响社会稳定。
目前，林师傅因散布谣言，虚构事实扰乱公共秩序被永康公安依法行政拘留7天。
金华797家单位生产的肉松相关产品被送检
“鑫趣"牌肉松汉堡没有问题，那其他的肉松产品有没有问题？
金华市市场监督管理局，对市场上在售的肉松饼、面包等制品进行了抽检和排查。
据工作人员介绍，已经检查超市、市场、蛋糕店、面包房等相关生产经营单位797家，抽取了107批次进行送检，通过现场对索票索证、进货台账、肉松原料等的全面检查，未发现问题。
那些抽检的肉松产品，已经全部送往食药检院。
今天下午，检测结果出来了，所有批次的肉松产品都没有检测出棉花成分。
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