生蠔要怎么做来才好吃

做法如下：1.新鲜生蚝洗净去肠，入沸水中汆水，下面我们就来说一说关于生蠔要怎么做来才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

生蠔要怎么做来才好吃

做法如下：

1.新鲜生蚝洗净去肠，入沸水中汆水

2.葱、姜、红辣椒洗净，切段，香菇水发后，洗净，切段

3.胡椒洗净，拍碎

4.将上汤、胡椒碎、生粉、鸡精、香油、鱼露兑成汁

5.烧锅放油，烧至五成热，放生蚝过油，盛出

6.烧锅放油，放葱、姜、红辣椒、香菇翻烧至香，放生蚝，加料酒、 加调味汁，用湿生粉勾芡即可。