准备用料青辣椒1000g、花椒适量、盐适量,下面我们就来说一说关于怎么腌制鲜辣椒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
怎么腌制鲜辣椒
准备用料。青辣椒1000g、花椒适量、盐适量。
将青辣椒洗净,晾干,去蒂放入容器中。
用沸水冲烫,捞出控干水分。
锅中加水、加入花椒煮开。
放入盐后关火,将花椒水完全凉凉。
凉凉后的花椒盐水倒入辣椒坛中,水量淹没辣椒,坛中不要倒入花椒。
腌制一个月后就可以吃了。
准备用料青辣椒1000g、花椒适量、盐适量,下面我们就来说一说关于怎么腌制鲜辣椒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
怎么腌制鲜辣椒
准备用料。青辣椒1000g、花椒适量、盐适量。
将青辣椒洗净,晾干,去蒂放入容器中。
用沸水冲烫,捞出控干水分。
锅中加水、加入花椒煮开。
放入盐后关火,将花椒水完全凉凉。
凉凉后的花椒盐水倒入辣椒坛中,水量淹没辣椒,坛中不要倒入花椒。
腌制一个月后就可以吃了。