奶蛋烤南瓜的做法(蒜蓉蛋黄焗南瓜)(1)

特别的蛋黄焗南瓜,非油炸,更健康。 中餐西做,不一样的味道,一样的好味道

By 美食魔力转圈圈

用料

做法步骤

奶蛋烤南瓜的做法(蒜蓉蛋黄焗南瓜)(2)

1、一定要选这种绿色的贝贝南瓜,瓤特别的绵密,还微甜。

奶蛋烤南瓜的做法(蒜蓉蛋黄焗南瓜)(3)

2、瓜去瓤切块

奶蛋烤南瓜的做法(蒜蓉蛋黄焗南瓜)(4)

3、咸蛋黄周身涂上高度白酒,上下火150度烤10分钟,出油很好。 这个是我昨天做蛋黄酥,一起烤了很多的蛋黄。

奶蛋烤南瓜的做法(蒜蓉蛋黄焗南瓜)(5)

4、把咸蛋黄捣碎,加入普罗旺斯香草和一点点盐,橄榄油,蒜末搅拌均匀,成为一种酱汁。 烤箱上下火180度,预热. 把南瓜块放入烤盘,皮朝下。 瓤的一面均匀倒上酱汁。

奶蛋烤南瓜的做法(蒜蓉蛋黄焗南瓜)(6)

5、烤30-40分钟。 皮焦香,瓤软糯,蒜香和香草加蛋黄的味道特别诱人。

小贴士

这是很简单的一道菜,没有拍很多图片。有不清楚的地方可以问我。 谢谢,我们下次见!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,