今天自己动手做了巧克力慕斯蛋糕，入口即化的口感，浓浓的巧克力香味，动手20分钟，就可以吃到这么美味的甜品，而且免烤箱，推荐你们试试呀
食材：淡奶油135克、酸奶135克、巧克力30克、糖：10克、吉利丁10克、饼干碎40克、黄油15克、可可粉适量
做法：
️饼干弄碎，加入融化的黄油拌匀，倒入慕斯模具中按压结实，放入冰箱冷藏
️吉利丁用水泡软，加入巧克力，糖，隔热水融化，加入酸奶拌匀备用
️淡奶油打发至浓稠流动性状态，加入巧克力酸奶液拌匀，倒入慕斯圈中，震几下，放入冰箱冷藏四五个小时，脱模撒上可可粉
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