早上起床看到一个原来胃病不能喝粥的热搜,才发现原来很多人都不知道,并不是所有的胃病患者都适合喝粥,甚至大部分胃病患者都不能喝粥。因为粥里的淀粉到了胃里会被转化成酸,刺激胃酸分泌,而胃病患者中只有萎缩性胃炎患者是缺乏胃酸需要补充酸的,其他类型的胃病补充酸只能加重病情。
5种“养胃”食物,别再傻傻吃
喝粥
对于有些胃病患者来说,喝粥是可以养胃的,毕竟粥是流食,熬粥时间长,也更容易消化吸收,可以减少对胃肠道的刺激。但是并不是所有的胃病患者都适合喝粥,比如胃食管反流患者,因为粥是流食,比较稀,患者喝粥更容易引发反流,而出现胃部泛酸症状,导致病情加重。
面食
面食大多好消化,对于胃酸多的患者来说,可以选择发面的食物,不仅好消化,发面中的碱还能中和胃部过多的胃酸。但要注意面食的烹调方式,相比较于硬面条和烙饼,软面条、馒头就更加适合慢性胃炎、胃溃疡患者。
牛奶
牛奶在一定程度上可以中和胃酸,还能在胃表面形成一层保护膜,但要适度。牛奶摄入过多或者频繁摄入也会增加胃酸分泌,正常情况下,每天300g奶制品就足够了,但是也不要把牛奶当做治疗胃病的方式,而且急性胃炎、胃病急性期患者也是不适合喝牛奶的,容易出现胃胀的情况。
山药
山药是淡粉类食物,虽然它的成分上,并没有特别的养胃成分,但是具体需要看山药的烹饪方式,有些是适合胃病患者食用的。一般蒸山药,蒸出来的山药比较软,对胃也没刺激,比较适合胃病患者。
苏打饼干
苏打饼干虽然适合一些胃病患者,但是并不适合作为正餐吃,加餐比较合适。由于苏打饼干中含有一些碱性的碳酸氢钠,对中和胃部具有一定作用,能缓解胃酸分泌过多、烧心的情况。但是胃病患者在吃苏打饼干的时候,记得充分咀嚼,细嚼慢咽尽量配合流质食物一起吃。
温馨提示:有胃病的患者,吃饭不要太快,要尽量让食物在口腔里充分咀嚼,这样吞咽之后可以减轻胃部负担。而且咀嚼次数越多,会分泌越多的唾液,还能对胃黏膜有保护的功效。
,