准备山药300克,鱼胶150克,青椒和干椒,再有就是各种调料 ,下面我们就来说一说关于鱼胶怎么做更好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![鱼胶怎么做更好吃(山药炖鱼胶怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/616608755.jpg)
鱼胶怎么做更好吃
准备山药300克,鱼胶150克,青椒和干椒,再有就是各种调料。
猪肉片清洗后汆水,之后去除油脂部分,切条待用。
青椒和干辣椒切丝,山药去皮清洗切片。
锅中加入油热炒,八成热的时候用葱姜末先爆香,放入鱼胶炒。
锅中放入料酒,醋和酱油,清水没过鱼胶后,放入山药块和辣椒丝。
将锅中水烧开炖煮二十分钟后,将青椒翻炒均匀后即可放入味精调味出锅。