西红柿新吃法,只要几块钱,全家都喜欢,比配鸡蛋还下饭。

请问西红柿和什么炒好吃(西红柿新吃法只要几块钱)(1)

西红柿营养成份也非常高,富含大量的维生素和胡萝卜素,适合所有人群食用,西红柿无论是生食,凉拌,还是做汤都是不错的选择,而且是一年四季都可以买的到,家家都在吃,学会这样做,隔三差五就馋。

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您家还在用西红柿炒鸡蛋吃吗?大家是不是都吃腻了,今天我给西红柿换个吃法,西红柿炖豆腐,不知道大家尝试过吗?豆腐属于高蛋白低脂肪的食材,2元一大块,家家都会吃,我家经常做这道菜,味道非常好,大人孩子都很喜欢吃,一致认为比配鸡蛋要好吃,总觉得西红柿是个万能的蔬菜,配什么菜都会好吃,不知道大家有没有这种感觉呢?焦香的豆腐包裹着西红柿浓稠的汤汁,特别的下饭,如果您也喜欢,不防也试着做下吧。

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[西红柿炖豆腐] 下面说下制作步骤

准备食材:西红柿、豆腐、大葱

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1、准备一块老豆腐,切成4厘米左右的大方块,平底锅放少量食用油,小火煎至两面金黄捞出即可

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2、西红柿清洗干净,切成小块备用,大葱切段

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3、起锅倒入适量食用油,下入葱花暴出香味,加入西红柿翻炒两下至变软

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4、把煎好的豆腐倒进去,开始调味,加入适量盐,白糖,生抽,翻炒至西红柿软烂,盖上盖子稍微炖一会,看到留有少量的汤汁即可,最后倒入适量鸡精,翻炒均匀即可出锅

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小提示:炒至西红柿软烂即可,豆腐会把西红柿汤汁全部吸收,味道非常好。

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