生活条件在慢慢变好,各家各户的餐桌也开始丰盛起来,虽然能够一饱口腹之欲,但在无形之中,健康其实也受到了一定的影响。过多的油脂,碳水摄入,给各类器官和组织也带来了不小的负担。健康受损,身体的各项指标也开始出现异常。

转氨酶就是其中之一,不少朋友在体检的时候,都能够在体检报告单上看到转氨酶这一项,如果转氨酶过高,医生甚至会建议你进行复查。如此重要的转氨酶,到底代表着一个怎样的身体状况。

转氨酶高要吃三种食物(转氨酶高的朋友)(1)

转氨酶过高,代表身体怎样的情况?

我们不妨先了解一下转氨酶的由来。

转氨酶这一数值的检测,通常是通过抽血化验得来的。换句话说,转氨酶过高的人群,血液中留存的数量水平会比较高

那这些血液中的转氨酶,是怎么来的?其实它们来源于肝脏,准确地讲,来源于肝脏细胞。正常情况下,人体的血液环境中是不会存在大量的转氨酶的,转氨酶本身处于肝脏细胞内部,从而只支持肝脏细胞的运转合成。如果肝脏细胞死亡,在细胞壁通透的情况下,转氨酶才会跑到身体环境中,之后进入血液,提高血液中的转氨酶水平。

因此,如果身体里的转氨酶升高,说明近段时间内肝脏细胞死亡数量较多,而肝脏细胞死亡增多,往往意味着肝脏本身的健康受损。所以,转氨酶这一健康数值,通常是用来判定肝脏的健康程度,用以检测是否存在乙肝,抑或是脂肪肝一类疾病隐患。

但是大家也不要过于担心,人类的身体本身就是处于代谢过程中的,自然死亡的肝脏细胞,同样也会释放出转氨酶,如果身体转氨酶水平升高的程度不大,对于健康而言,也没有什么太大的影响。一般来说,转氨酶在0-40U/L之间,说明是健康的,还请各位自查,根据自己的情况采取对应的措施。

相对来说,如果您的转氨酶数值高于0-40U/L,甚至高于180U/L,则说明肝脏细胞代谢存在些许异常,肝脏的确存在一定的健康隐患。这个时候就要考虑从生活方面进行调整。而饮食是生活的大头。4种食物,转氨酶偏高的朋友,要注意了。

转氨酶高要吃三种食物(转氨酶高的朋友)(2)

4种食物,转氨酶偏高的朋友要学会“拒绝”

①榨菜咸菜

这类食物中的盐分含量是比较高的,长期食用这类高盐分的咸菜,出现水钠潴留的风险提高,代谢物和盐酸结晶在身体里淤积,会增加肝脏的代谢负担。

如果肝脏的代谢负担加重,受到劳损,肝脏细胞损失的自然也会更多,因此,转氨酶偏高的朋友,咸菜榨菜一类高盐的腌菜,需要远离。

②酒类饮品

相信有不少朋友都喜欢喝酒,但是如果您的转氨酶偏高,酒瘾再大,也请及时停止。喝酒难免会导致身体摄入酒精,而酒精不仅是公认的一类致癌物,同时也是代谢效率极低的代谢物。

换句话说,你喝的酒越多,肝脏的代谢负担也就越大,因此而损失死亡的肝细胞也就越多,转氨酶的水平也更容易失控。所以,无论是为了控制转氨酶,还是为了预防癌症,喝酒都是要不得的。

③肥腻食物

常见的比如猪肥肉,火锅,炸鸡之类的,虽然脂肪是人类必不可少的能量来源。但是脂肪的吸收和分解,同样是在肝脏进行的。

如果肥腻食物吃得太多,肝脏周围聚集大量的脂肪,持续对肝脏组织产生刺激,肝细胞同样也会以飞快的速度死亡,继而释放转氨酶。不仅如此,长期让肝脏浸润在脂肪中,还容易诱发脂肪肝,请多多注意。

转氨酶高要吃三种食物(转氨酶高的朋友)(3)

④豆荚类食物

常见的豆荚类食物,比如扁豆,豆角等,转氨酶过高的朋友,同样也是不推荐食用的。

这是因为豆荚类食物中,含有一种叫做皂素的物质,对消化道黏膜有非常高的刺激性,如果长期食用,会导致消化道局部充血。而转氨酶偏高者,血液中转氨酶的浓度水平也会更高,在消化道充血的过程中,会对患处产生进一步的刺激,继而增加溃疡和炎症的出现风险。

综上所述,以上四种食物,对于转氨酶过高的朋友来说,或多或少都会存在健康影响,还请谨慎留意。既然有需要“拒绝”的,自然也就有能够“推荐”的,对于转氨酶偏高的朋友而言,也有需要适当摄入的食物。

转氨酶偏高的朋友,“1黄”要适当吃

这“1黄”,指的就是金银花。一直以来,金银花就有疏通肝气,滋养肝血的疗效,通过对肝脏的养护,提高其工作水平,减轻劳损,自然也有助于我们控制转氨酶的水平。

在孙思邈先生所著《千金翼方》中,护肝汤的主要原料之一,就有金银花,且作为主料食用。但需要注意的是,金银花是中药的一种,在服用的同时,也要在医生和药师的辅导下进行。

转氨酶高要吃三种食物(转氨酶高的朋友)(4)

最后仍然要提醒大家的是,转氨酶提高,不仅意味着肝脏劳损过重,同样也代表生活方式存在隐患,比如睡眠不足,运动过少等,单单通过饮食调节显然是不够的,在日常生活中,仍然要保持定期运动的习惯,保证充足的睡眠等,才是控制转氨酶,维持肝脏健康的好方法。

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