咸菜臊子做法

1.去皮猪腿肉500g剁成粒，肥瘦比例是三七开，下面我们就来说一说关于咸菜臊子做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

咸菜臊子做法

1.去皮猪腿肉500g剁成粒，肥瘦比例是三七开。

2.锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块（姜块拍破）。

3.下入剁好的猪肉粒。

4.猪肉粒中加白酒5g后大火炒香收水出油。

5.炒香的猪肉粒中加入咸菜丁炒香放入甜面酱50g。

6.猪肉粒加入甜面酱以后继续中火翻炒至出香（想想酱肉丝的香味）。