— 奶香片
这款奶香片做法比较偏法式，吃起来非常香甜。一个法棍能做出很多来，烤上一盘大人小孩都爱吃。
食材
原料：法棍 半根淡奶油 150克糖 100克黄油 150克蛋清 60克（3个）炼乳 30克步骤1做蛋液
-
在碗中加入糖和淡奶油，隔水加热，搅拌几下。
-
等温度高一点时，加入黄油一起融化，将它们搅拌均匀。
-
微微放凉后加入炼乳、分次加入蛋清、搅拌均匀（整碗如果用不完可以放冰箱，第二天拿出来稍稍加热，又可以使用。）
2切法棍
-
拿出一根法棍，将它切成1cm左右的片状，斜着切它的面积会大一点。
-
泡在蛋液里，让它吸饱汁水。再用手挤一下，挤掉一些多余的汁水，可以避免浪费。让它两面涂抹均匀，烤出来才会好看。
3烤制
-
无需预热，直接将奶香片放进烤箱中烤。上火180℃ 先烤15分钟，之后要拿出来翻个面，让它两面都受热均匀。
-
翻过面后，170℃火再烤7分钟。不想翻面的话，也可以直接上下火180℃烤15分钟。
-
散发着浓浓奶香的奶香片就做好啦，还可以在上面撒上芝麻，吃起来更香。
我们一起拉近美食的距离
想看更多的美食请关注我们的微信公众号（微体社区）
,
