很多朋友买回家的豆浆机总会闲置,刚开始买回家的时候总喝豆浆,但是也只会磨黄豆浆,也就是我们常喝的甜豆浆或者咸豆浆,时间久了也就喝腻了,其实豆浆的搭配是有很多种的,我们可以在家做出各种不同口味的豆浆,今天和大家分享7款好喝易吸收的秋冬季节豆浆搭配,好喝易吸收,营养又均衡,家里有老人小孩的朋友可以试试!

冬天一定要喝的三款豆浆(小雪过后天气寒冷)(1)

一、【经典黄豆浆】

黄豆浆绝对是最经典的一款豆浆了,可甜可咸,直接原味的也很好喝,甜豆浆只要加点白糖就能喝了,咸豆浆会比较讲究,调味的就是生抽和小葱,然后还可以往里面加些油条碎、榨菜粒等一些自己喜欢配菜,那豆浆想要好喝,比例是很重要的;

冬天一定要喝的三款豆浆(小雪过后天气寒冷)(2)

【原材料】黄豆50g、水1000ml;

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【经典黄豆浆的做法】

1、准备好的黄豆清洗一遍,然后加入多一点的清水浸泡,黄豆浸泡之后体积会膨胀,水要稍微放多一点,可以提前一晚浸泡,浸泡一晚出汁率会更高,冬天室温浸泡就可以了,如果是夏季或者温度比较高的时候,建议冰箱冷藏浸泡;

2、第二天早上把浸泡好的黄豆再清洗一遍,加入豆浆机或者破壁机,加入1000ml的清水,按“豆浆键”搅打成豆浆,现在的豆浆机一般都是自带加热功能的,煮好就能直接喝了;

冬天一定要喝的三款豆浆(小雪过后天气寒冷)(4)

3、豆浆煮好,根据自己喜好来决定喝甜的还是喝咸的,原味豆浆啥都不用加,直接喝酒可以了,咸味豆浆加点生抽和葱花,甜豆浆根据自己喜好加适量白糖,简单方便有营养;

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二、【板栗燕麦黄豆浆】

板栗是我们家在秋冬季节吃的最多的坚果,做法有很多,口感也很香甜,尤其是糖炒栗子,还有一种糯糯的口感,今天和大家分享用板栗搭配黄豆,做一款板栗燕麦黄豆浆,加燕麦是为了让口感更香更浓,营养也更加均衡;

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【原材料】板栗6颗、黄豆30g、燕麦20g、清水1000ml;

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【板栗燕麦黄豆浆的做法】

1、准备好的板栗在表面横向切一刀,放在沸水中煮2分钟,将它去皮,取出板栗仁,板栗仁稍微切碎;

2、准备好的黄豆和燕麦如果有时间可以提前浸泡2小时,现在的豆浆机或者破壁机都有破壁功能或者干湿豆功能,没有时间的可以不浸泡,直接清洗干净备用;

3、把准备好的板栗和黄豆、燕麦都倒进破壁机,加入大约1000ml的清水,如果喜欢浓稠一点的口感,加大约800ml就可以了;

4、选择破壁机的“豆浆”键或者“五谷浆”键,等煮好就可以出锅了;

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5、好喝有营养的板栗燕麦黄豆浆就完成了;

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三、【三黑豆浆】

这个豆浆是在冬季比较常见的搭配,用的是黑芝麻、黑豆和黑米,三种黑色谷类的营养都非常丰富,如果想要煮出来的豆浆更香,可以再加适量的核桃仁,还能起到补脑的作用;

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【原材料】黑豆20g、黑米20g、熟黑芝麻10g、核桃3个、清水1000ml;

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【三黑豆浆的做法】

1、准备好的核桃剥开,取出核桃仁放在一边备用;

2、黑芝麻如果是生的,建议先炒熟,可以直接买现在的熟黑芝麻;

3、准备好的黑豆、黄豆、熟黑芝麻放在一起,清洗一遍;

4、把所有原材料倒进破壁机中,加入大约1000ml的清水,如果喜欢浓稠一点的口感,加大约800ml就可以了;

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5、按破壁机的“五谷浆”键,等煮好就可以出锅了;

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5、好喝有营养的三黑豆浆豆浆就完成了;

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四、【花生红枣豆浆】

这是一款非常适合女生喝的豆浆,花生和红枣都有美容养颜的效果,而且红枣自带甜味,煮出来的豆浆是香甜浓稠的;

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【原材料】黄豆30g、花生30g、红枣10颗、清水800ml;

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【花生红枣豆浆的做法】

1、准备好的黄豆清洗干净,有时间的可以提前一晚上浸泡,

2、花生最好是用红皮花生,它比白皮的营养价值更高一些;

3、红枣清洗干净之后,剪碎或者是切碎;

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4、把准备好的黄豆、花生和红枣倒进破壁机,加入800mL的清水,然后选择合适的键;

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5、等它煮好,好喝有营养的花生红枣豆浆就做好了;

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五、【小米红薯豆浆】

小米是经典的粗粮之一,营养丰富,平时一般都用来煮粥喝,今天和大家分享用小米和红薯一起煮豆浆,简单方便,营养丰富;

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【原材料】黄豆30g、红薯半个、小米30g、清水1000ml;

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【小米红薯豆浆的做法】

1、准备好的小米和黄豆提前浸泡2小时;

2、小米和黄豆浸泡好之后,把准备好的红薯去皮,切块;

3、准备好的食材都倒进破壁机,加入大约1000ml的清水,如果喜欢浓稠一点的,水量可以调到800ml,选择“五谷浆”键;

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4、整个过程大约需要半小时,煮好就能出锅了;

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冬天一定要喝的三款豆浆(小雪过后天气寒冷)(27)


六、【奶香玉米汁】

玉米汁是外出吃饭很多人都会点的一款饮料,因为它香甜醇厚的口感,而且总觉得比外面的奶茶一些的饮料更适合小朋友一些,但是外面的奶香玉米汁一扎就要三四元元,价格还是有些小贵的,今天和大家分享怎么在家做出好喝的奶香玉米汁,并不是简单的把牛奶和玉米榨汁,还要多放一样东西,才能让玉米汁更加醇厚香甜;

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【原材料】玉米1根(大约380g)、纯牛奶500ml、清水300ml、米饭50g;

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【奶香玉米汁的做法】

1、准备好的玉米清洗干净之后把玉米粒剥下来,最好是用新鲜的甜玉米,榨出来的玉米汁会更加好喝;

2、把剥好的玉米粒放在破壁机或者榨汁机中,加入米饭、纯牛奶、清水,这里也可以全部用纯牛奶代替,米饭是玉米汁浓稠香甜的关键,喜欢吃甜的可以再加点白糖,白糖的多少可以根据自己的喜好来;

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3、按破壁机的“豆浆键”或者是玉米汁,总之是热饮的键都是可以的;

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4、玉米汁榨好,装杯就能喝了;

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冬天一定要喝的三款豆浆(小雪过后天气寒冷)(33)


七、【南瓜豆浆】

每年到了冬季,家里的南瓜就会丰收,这时候就会做各种各样的南瓜美食,南瓜豆浆就是其中最简单也是最常见的一种;

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【原材料】南瓜200g、黄豆50g、清水1000ml;

冬天一定要喝的三款豆浆(小雪过后天气寒冷)(35)

【南瓜豆浆的做法】

1、准备好的黄豆提前一晚上浸泡;

2、南瓜去皮去籽之后清洗干净,切成小块;

3、准备好的材料都倒进破壁机,按“豆浆”键,等它煮好;

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4、煮好之后就能出锅了,好喝的南瓜豆浆就做好了,南瓜的味道,香香甜甜的;

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豆浆其它搭配:

1、红豆 红枣 花生 枸杞 红糖;

2、黄豆 山药 红枣;

3、黄豆 红豆 核桃;

4、红豆 莲子;

豆浆的搭配并不是只有我分享的这几种,还有很多很多别的搭配,因为豆浆的搭配并不是固定的,可以根据自己喜好调整;

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