我家都是重口味，这个香辣花卷看着不仅有食欲还很好吃
By 闹闹的妈
用料
- 面粉 500克
- 温水 250克
- 盐 5克
- 油 适量
- 酵母 3克
- 香辣干碟料 一小包
- 粗粒辣椒粉 适量
做法步骤
1、酵母粉用温水化开，和面醒发。（同做馒头步骤）发酵后排气揉成面团后擀成面片，不要太薄。
2、刷上食用油，我用的菜籽油，比较香。
3、这是我用的干碟料，3克小包装的。 牌子大家随意，我个人喜欢这个味道。
4、把干碟料撒匀，再适量根据自己口味加或不加少许盐。
5、我又加了老妈特制辣椒粉，很香不辣的。 陕西人家里油泼辣子的原料。
6、怎样？看起来有食欲吧
7、全部撒完，就是这个样子。
8、然后开始卷，尽量卷紧
9、全部卷完
10、切段
11、然后像我这样拉来两边，绕一个8字，两头捏到一起收到底下，成品看下图。
12、捏好整形后就是这么个样子，有没有很有食欲的说？
13、一共做了9个花卷，上锅蒸，上汽后20分钟，然后关火后等5分钟再开锅取出。
14、好啦！我家人都很喜欢吃，不想吃白馒头的亲们做起来，比葱油花卷更方便更容易上手。
小贴士
没有干碟料的亲，可以尝试放老干妈或是五香粉，只要是自己喜欢的又未尝不可呢？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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