超好吃配方◎淡奶油曲奇二奶香酥脆
非常好做的淡奶油曲奇配方分享 酥脆掉渣 香甜不腻 做法简单 新手也可一次成功 o
食材:
黄油 56克 糖粉 30 克 淡奶油47克 低筋面粉 80克玉米淀粉 30克
做法:
黄油室温软化(公用手一按可以直接按到碗底的状态)加入糖粉打至蓬松发白,少量多次加入淡奶油搅打均匀、(一常温淡奶油)
②筛入低筋面粉 玉米淀粉翻拌均匀,装入裱花袋挤入曲奇烤盘,放入冰箱冷藏15分钟、(大花嘴用的8齿中号 共做了25个)
3烤箱提前预热 (给曲奇冷藏的时候就可以给烤箱预热)上下火160度烤20分钟(烤箱温度不同根据实际情况调整即可)
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