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最近这段时间的天气变得越来越热了,大家在注意防晒的同时,也要多吃些营养丰富的美食来补益身体哦。花青素有着很高的营养价值,有着美容养颜等功效,主要是存在于水果和蔬菜里面。接下来,我们就简单给大家说一说这两种食材富含“花青素”,简单炒一下,营养好吃,老少皆宜。
(1)紫甘蓝
美味的紫甘蓝炒土豆片
食材:紫甘蓝、土豆、桃园建民西瓜酱、葱姜、酱油、盐
做法:1、先把食材准备好,把紫甘蓝摘洗干净,去掉杂质后,撕成小片,放入干净的盆里;
2、接下来,把土豆冲洗干净,刮去外皮之后,切成小片;把葱姜分别处理好,去掉杂质,切成葱花和姜丝;
3、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入紫甘蓝,炒到断生之后;
4、放入土豆片,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、盐,翻炒到食材成熟入味;即可;
(2)蒜苔
美味的蒜苔炒肉
食材:蒜苔、猪肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、五香粉、酱油、盐
做法:1、把蒜苔择洗干净,去掉头尾,切成段;葱姜蒜洗净后,切成葱花、姜丝和蒜末;
2、接下来,把猪肉洗净后,切成肉丝,加入适量的姜丝、酱油和盐,把肉丝腌制一下;
3、热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入肉丝,煸炒一会儿后;
4、再放入蒜苔,翻炒到快熟,加入适量的桃园建民西瓜酱、五香粉、酱油、盐,翻炒到成熟入味;即可;
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