糖尿病患者 生的甜菜根中含有多醣体，这是免疫细胞的军粮，可加强免疫的功能，糖尿病患者免疫功能较弱，生食甜菜根进入体内便成为碱性，对糖尿病患者有益但若是煮熟的甜菜根，多醣体就会转变成糖分进入体内成为酸性，而这会导致血糖升高，加重病情，所以糖尿病患者不宜吃熟的甜菜根 ，下面我们就来说一说关于哪些人不能吃甜菜根?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
哪些人不能吃甜菜根
糖尿病患者。
生的甜菜根中含有多醣体，这是免疫细胞的军粮，可加强免疫的功能，糖尿病患者免疫功能较弱，生食甜菜根进入体内便成为碱性，对糖尿病患者有益。但若是煮熟的甜菜根，多醣体就会转变成糖分进入体内成为酸性，而这会导致血糖升高，加重病情，所以糖尿病患者不宜吃熟的甜菜根。
腹泻的人。
甜菜根的膳食纤维含量高，少量食用可促进肠胃蠕动，但若是吃多了，又或者本身就腹泻的人，就会加重肠胃负担，让腹泻症状加重。
