齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾
12月15日，壹粉“冯虚御风”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一条自制香蕉牛奶鸡蛋饼的美食情报，简单易做不会油腻，吃起来一股浓浓的香蕉味，特别好吃。
制作方法如下：
原料：鸡蛋3—4个、奶粉2一3汤匙也可用牛奶替代、面粉3一4汤匙、香蕉3一4根。
步骤：
1. 香蕉去皮切片备用。
2.鸡蛋、奶粉、面粉搅打至顺滑。
3.预热电饼铛，刷一层薄油，舀一大勺蛋糊倒入锅中，摇晃锅子使面糊延伸。
4.蛋糊半凝固状态时加入香蕉片，对半折起成半圆形，煎至两面金黄即可。
5.特点：外酥里嫩，香甜可口。
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