秃鹫是一种大型的猛禽，最有特色的头部没有羽毛，这是因为这样方便秃鹫食动物尸体时避免弄脏羽毛，但也有一种家禽也类似这样，这就是被人驯服的珍珠鸡！
珍珠鸡不像一般的家禽有鸡冠，珍珠鸡的头顶部也是没有羽毛的，同时有角质化突起部分，远远看上去就像一只秃鹫！
珍珠鸡得名并不是类似秃鹫的无冠头部，也是由于其身上被规则的圆形白点装饰，就像一颗颗珍珠点缀在珍珠鸡的羽毛上，所以大家称其为珍珠鸡，珍珠鸡已经被驯化成肉用家禽新品种！
但在饲养珍珠鸡最好是群养，单个养是非常难养活的，珍珠鸡是群体生活的，即使被驯化，仍保留野生鸟的特性，非常机警，一有异常，立即乱走，有时就算是喂食的器具变了颜色，珍珠鸡都是隔几天才敢来食的！
同时不能把珍珠鸡和其它家禽一起混养，毕竟珍珠鸡还保留着野性，很有可能把家鸡琢死，要是野性发起来，甚至会追着人琢咬，是还没完全驯服的家禽！
正因为还保留着少少野性，珍珠鸡作为一种特别肉用特禽，被看做是一种具有野味家禽，市场价格一般在20-30元每斤，比较合理！
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