材料:虾300克辅材:盐适量、姜适量、米酒适量、葱适量、蒜泥适量、油适量,下面我们就来说一说关于怎么做清水虾?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![怎么做清水虾(清水虾的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/614256261.jpg)
怎么做清水虾
材料:虾300克。
辅材:盐适量、姜适量、米酒适量、葱适量、蒜泥适量、油适量。
先除掉虾须,将虾清理干净。
在锅中添加冷水,再把姜片、蒜泥等辅材装进去,添加一点点油,煮到快烧开。
把准备好的虾装放进,再往里添加一些米酒,用炒勺轻轻地滚动两下,再次用火煮,大约三到四分钟上下。
虾总体变鲜红色,这个时候往里添加一些盐,再添加葱段可。