用料 五花肉500克大蒜2瓣生姜2片韩式辣椒酱2勺蜂蜜2勺芝麻油2勺生抽2勺芝麻2勺,下面我们就来说一说关于家庭韩式烤五花肉做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
家庭韩式烤五花肉做法
还是宝妈家常菜,怎么做都好吃哦~韩式烤五花肉用料
五花肉500克大蒜2瓣生姜2片韩式辣椒酱2勺蜂蜜2勺芝麻油2勺生抽2勺芝麻2勺
韩式烤五花肉的做法
猪肉解冻,准备好所有调料。
2.生姜、蒜头切末。
3.切好。
4.依次加入所有调料。2勺辣椒酱
5.2勺生抽
6.2勺蜂蜜
7.两勺芝麻油
8.2勺芝麻
9.拌匀。醃渍15分钟。
10.烤的时候有三种选择:
1.家用煤气烤盘
2.平底锅煎
3.烤箱180度烤15分钟。
11.烤到肉片微卷,有少许焦斑,肉香四溢。既成。
小贴士
1.菜谱上用的不是五花肉,是梅肉(用来做叉烧的)。肉的口感也非常棒!
2.生抽和蜂蜜的用量都可以根据你的口味咸淡在1勺到2勺之间浮动。但是别超出这个范围!你乱来肯定不好吃了!(只要你照着这个比例来调味,我有绝对的信心!很!好!吃!要是有人觉得不好吃……这是不可能的!)
3.醃渍时间最长1个钟头啦,太长时间味道全部进去其实不好吃。(已经有厨友验证过了。)
4.家用煤气烤盘烤出来很香,不过烟很厉害哦!
烤箱最方便,用上下火就可以。煎锅版最好操作啦。
5.关于使用什么牌子的韩国辣椒酱,基本上我不太挑牌子,只要买韩国原产的就可以,基本上味道差不离。以后试到特别惊艳的牌子,一定会推荐给大家。
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