1、黑椒牛柳意面

食材:意面、牛肉(牛里脊)、彩椒、洋葱、意大利面。

做法:

(1)牛肉切条,放一勺生抽、少许盐、半勺淀粉、少许黑胡椒腌制半个小时,意大利面煮熟过凉备用;

(2)调料汁秘:两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许水、半勺淀粉、少许黑胡椒;

(3)牛肉炒熟后,盛出备用;锅中少放油,放洋葱、彩椒炒断生,放入牛肉、意大利面,倒入料汁翻拌均匀即可。

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2、番茄虾仁意面

食材:意面、虾仁、番茄。

做法:

(1)虾仁炒熟备用,意面提前煮熟;

(2)番茄炒软加番茄酱和生抽 一点糖,最后加入意面和虾仁翻炒均匀即可。

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3、奶油培根意面1

食材:培根、意面、蒜末、黄油酱、牛奶、海盐黑胡椒。

做法:

(1)水开后放一勺盐和油,加入意面煮10分钟左右捞出沥干水;

(2)另起一锅放入培根片煎出油脂,放入大量蒜末炒香,再倒入口蘑片炒软;

(3)加入牛奶和一勺蒜香黄油酱煮至冒泡,放入意面中火收汁;

(4)最后撒上海盐黑胡椒碎拌一拌即可。

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4、奶油培根意面2

食材:洋葱、牛肉火腿、口蘑、意面、蒜瓣、黄油、芝士、淡奶油。

做法:

(1)水中加点盐和橄榄油,放入意面煮熟,锅中少些橄榄油,倒入牛肉火腿炒香,加一块黄油个蒜片,融化后倒入洋葱和蘑菇翻炒片刻;

(2)加入淡奶油再加一片芝士,加盐和黑胡椒调味,加入煮好的意面,确保意面和酱汁充分融合,大火收汁即可装盘,撒上欧芹碎和黑胡椒。

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