胖友们最关心的问题：为什么有的人怎么吃都吃不胖，自己喝水都会胖？
1：对大多数人而言，不可能怎么都吃不胖。因为只要热量摄入超过了热量消耗，长期如此，你肯定会胖。
2：喝水是不会胖的，比如喝白开水、矿泉水，这样的水是没有热量的，多喝水有助于促进代谢，对减肥有帮助。
既然如此，那么我们应该如何理解上面这句话呢？
其实，这里说得“吃不胖”，可以理解为一种“易瘦体质”，和两种因素有关。这也是你 和“吃不胖”的人的根本区别。
一、“吃不胖”的人，基础代谢高
所谓基础代谢，就是你一天什么也不干，需要消耗的热量，这是用来维持机体生命活动最基本的能量消耗，用于正常的血液循环、呼吸、心跳……
我们每天的热量消耗，主要来自于四部分，分别是基础代谢、运动消耗、非运动消耗、食物热效应。其中，基础代谢占的比例最高，大约60%-75%。
这下你就明白了，在保持其他条件不变时，为什么每天吃差不多的食物，有些人更容易瘦，因为基础代谢高啊——一个基础代谢比较高的人，更容易形成较大的热量缺口，也就相对更容易瘦。
二、“贪吃基因”的影响
这里要说的基因，学术一点儿的名字，我们称之为FTO基因，你可以称之为“贪吃基因”，它决定了你吃东西后是否容易产生饱腹的感觉。
根据相关研究，这种基因有两种基因型，AA或TT。不同的人可能携带不同的基因型，携带某一种基因型的人，进食后往往没有饱腹感。
想想看，明明已经吃饱了，但由于“贪吃基因”作祟，你会继续吃，继续加餐，热量摄入每天都处于超标的状态，怎么可能瘦呢。
三、无法改变基因，怎么提高基础代谢？1.进行力量训练
基础代谢高还是低，和很多因素有关，比如性别，比如年龄：随着年龄增长，尤其是过了25岁之后，基础代谢会呈现下降趋势……
虽然年龄是我们无法改变的，但我们可以通过后天努力，比如让自己拥有更多的肌肉，对提升基础代谢是有帮助的。作为能量消耗的主力军，养成更多的肌肉，基础代谢也就上来了。
不过这并不意味着，你要将自己练成像很多健身教练那样，你可以将有氧运动和力量训练结合起来，先练出紧致的肉肉。
2.不要节食
真正的管住嘴，可不是少吃那么简单的，如果你长期保持低能量摄入，就会导致身体通过降低基础代谢进入“省电模式”。这就像手机电量低，又没有办法充电那样，开启省电模式是为了减少消耗。
所以，节食减肥其实是非常“伤害”基础代谢的。想提高基础代谢，还是要先规律三餐，按时按量地吃，最低热量摄入不低于1200大卡。然后注重营养搭配，比如少油少盐，控制碳水等等。
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