华南师大沉香鉴定实验室特聘研究顾问
沉香线香是很常见的熏香香品,也是最常用的香品之一。我们主要通过以下五点来评判线香品质——烟火气的浓淡、主味是否清晰、留香时间和余韵、材料的配伍、材质的细腻度。下面我们就一一对其做出分析。
一、烟火味浓淡
因为沉香原料无论结油什么等级,都含有木质,正常制作过程中还要添加植物粘合剂(榆皮、楠皮等),点燃的时候又是高温明火,所以品质再好的沉香线香,也难免的会有一丝烟火气。这种烟火气在线香刚被点燃时犹其明显,待到火点温度稳定下来后,烟火气就被沉香的味道盖过。
二、留香时间和余韵
这时品质越高的线香,其烟火气就越淡,高等级的线香在15公分也就是约一掌左右的距离就基本上闻不到烟火味了。一般来说品线香也至少在这个距离,距离太近,火炭味太过明显会影响品香感受。如果线香点燃后火炭味一直很大,在远距离品闻时依然能闻到较明显的烟火味,那说明线香的原料油脂含量低,或者加了过多的粘合剂,导致木质含量过高燃烧后散发出太多烟火味。 但需注意的是,有些不法商家为了掩盖烟火味,会加化学香精,这种线香烧出来味道浓烈或腻人
三、主味清晰
虽然说沉香的味道千变万化,不同产地不同环境味道各有差异,同一块沉香也是层次丰富,但是沉香总有其万变不离其宗的共通点,每个产区也有其传神的特征。如果是芽庄线香,那么其主味就应该是甜意,如果是达拉干线香,那么其主味就应该是凉乳香。那些闻起来欠缺层次感,主味不清晰的线香,大多是用了等级过低,品脂含量少,特征不明显的香粉。
四、材料配型
沉香线香有单方香,也有不少合香。因为有些类似于富森红土这样高品质原材,用明火点燃后容易熄灭,所以需要加入一些其它沉香粉进行配伍。不同的材料有着不同的香韵类型,没配好的话,会导致味道层次杂乱,主味不清。成功出色的配伍,则会起到一加一大于二的效果。
五、材质的细腻度与线香粗细
制作沉香线香的粘粉打的越是细腻,香味的散发力就越好,如果表面很粗糙,那说明基本功都没做好。还有一点就是线香的直径,内行人都知道,越是味道好的线香就越细,那些跟炮筒一样的线香,熏出来的多半也是烟火气。香粉打的细,线香才能做的细,通常高品质的沉香价格较为昂贵,线香做得细也可以让香友省不少钱。
六、香灰形态
沉香原料的品质高低,是线香燃烧后香灰形态的最基础影响因素。沉香是木纤维与固态油脂的混合物,诚然,沉香含的油脂越多,香粉打得够细,线香燃烧后的香灰有些会容打卷。但这种打卷,完全不同于一些不良商贩大肆鼓吹的“龙筋”。正常的香灰打卷,到一定程度后会断落,香灰细腻不烫手;而“龙筋”则是一卷到底,或者香灰扭曲成奇形怪状,这种多半是加了过多粘粉或化学胶的缘故。
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