记得在一个记者会上，黄渤被记者问到能否取代葛优时，黄渤是这样回答的“这个时代不会阻止自己的闪耀，但也覆盖不了任何人的光辉。因为人家开天辟地，在中国电影那样的时候，他是创时代的电影人，我们只是继续前行的一些晚辈，对这个不敢造次”。葛优演绎风格贴近生活，用观众的话来讲，就是演了跟没演一样，赢得了大众的喜爱。正如黄渤所说，是创时代的电影人。
葛优的父亲葛存壮是我国著名的电影演员，母亲施文心则担任过北京电影制片厂的剧本编剧，两人因工作相识、相知，组建了美满的家庭，后来有了葛优。按理说这样一个极具文艺气息的家庭，葛优的童年也应该是被各种文艺气息环绕，葛优也应该能歌善舞出类拔萃。但葛优似乎跟文艺完全搭不上边，从来没有参加过什么文艺节目。
他从出生起就瘦小，可能是因为早产儿的缘故。当时情况紧急，甚至父亲还面临着一个保大还是保小的问题。幸好老天眷顾，葛优安然无恙的出生。瘦小单薄的孩子，上学之后总会被沦为同学欺负的对象，葛优也不例外。因此小时候的葛优，总是一副不爱说话，眼神不敢直视别人的孩子。永远怯怯的躲在大人身后，桌子底下，很少与人交流，更别提什么能能歌善舞出类拔萃了。
葛存壮为了让孩子战胜这一恐惧感，经常在拍戏的时候带他去片场，这样能让他见见世面。中午领盒饭的时候，葛存壮也会让儿子去领，结果葛优站在那里一动不敢动。父亲常常叹气：葛优啊葛优，你一出生就让我们忧愁，最初是身体，后来是性格，你可让我们怎么办呀？
葛优中学毕业时，刚好赶上北京城里最后一批知青被送出城。他被送到了郊区昌平县兴寿公社插队。去了刚好被姓赵的师傅看重，觉得他高高瘦瘦的，估计干活也没有多大力气，因此带他进入了养猪这一行，这一养，就是两年半。在这两年期间，葛优喂猪认真，尽心尽责。
直到1978年全国恢复高考，知青们均跃跃欲试，各单位也都到农村知识点招工，大家都似乎为自己的未来忙活了起来。葛优父母希望他去考大学，但葛优却坚持自己想做一名演员，自己也不知道演员梦从何而起，但葛优就想为自己坚持一次，自己成全自己。听到葛优的人生安排时，父母均是大吃一惊，父母看葛优没有任何外型上的优势，小眼睛，尖下巴，打小就内向腼腆，不知道怎么与人交流，怎么思考都觉得他并不适合当演员。
这演员之路，定会异常艰辛。但年少的葛优不遇南墙不回头。他先是报考了北京电影学院，结果因为外型被刷。接着报考了青年艺术剧院，在表演艺术环节，葛优做不到收放自如，在角色中游刃有余，又被刷了下来。就这样一直被刷三四次。
葛优自信心被一次一次踩在地上狠狠折磨，他终打起了退路，还是回去喂猪。在收拾行李准备去喂猪的前一天，父亲的一个同事来家里串门，说：总文工团还在招生，要不叔叔找找关系，咱们试试？葛优想着，反正失败了很多次，就不差这一次了。第二天，就报名参加了，命运总是充满戏剧性，那天考的是小品《喂猪》，这简直就是为葛优量身打造的小品，葛优的表演受到了评委的一致好评，当上了话剧演员。
父母的担忧再一次的得到了验证，葛优整整跑了十年龙套。父母着急了，谁不想让自己的孩子当主演。每天忙忙碌碌，但在电视上找不到自己的孩子身影，谁不着急，况且又到了结婚的年纪，谁家女儿愿意将自己的孩子托付给跑龙套的人，家人纷纷劝放弃演艺。但是葛优依然是那种能沉得住气的人，将养猪时的精神发挥出来，气定神闲，安心做自己。
机会总会留给有准备的人，而这个准备，葛优整整准备了十几年，在1984年，葛优被选中在一部电影里要做一名小角色，他的名字也因此第一次登上了演员表。
1988年，在电影《顽主》中，葛优获得了金鸡奖最佳男主角的提名，葛优出现在大众的眼前。之后便迎来了自己事业的巅峰。从黄健中的《过年》到冯小刚的《大撒吧》，从张艺谋的《活着》到陈凯歌的《霸王别姬》，让葛优成为了华人演员中首个戛纳影帝。随后，葛优进行了新的转型，开创了只属于他的喜剧帝国，成为了创时代的电影人。
在葛优演艺事业即将突破黑暗，迎来曙光的时候。葛优遇到了想照顾一生的女人——贺聪。在葛优快三十岁的时候还是孤身一人，父母、同事都在替他着急，纷纷给他相看周围有没有合适的好女孩。当时葛优所在单位有个大姐，看着葛优踏实稳重， 就将自己女儿读书的学校的美术老师介绍给葛优。当时葛优觉得女孩出生于知识分子家庭，年龄相当，条件不错，便约到美术馆看展览。一来二去，经过两个人互相了解，贺聪看上了葛优的朴实稳重、没有心眼、心思细腻，两人便开始交往。贺聪父母最初挺喜欢葛优，但一听是个演员，便难免有些难以接受，但贺聪一直在坚持给父母做工作。两人于1987年顶着巨大压力结为了夫妻。
婚后，贺聪为了能让葛优专心拍戏，不分心，她一边工作，一边照料着家庭。日子过着异常拮据。直到一年后，电影《顽主》的播出，葛优在演艺之路上越来越顺葛优也越来越忙，葛优的爆红，与葛优合作的女明星多到数不过来，两人经常聚少离多，时间长了，贺聪开始变成了“醋坛子”。
拍摄《大腕》时，葛优提前与贺聪说：会有吻戏。贺聪虽心有不满，但当时也没说什么。随后贺聪前去探班，亲眼看到了在拍摄现场，葛优与关之琳接吻了，暴怒的贺聪在片场与葛优大闹了起来。但葛优明白这是贺聪的在乎，为了不让贺聪难过，葛优便把贺聪带到了身边，让其做了自己的助理。之后葛优便不拍吻戏，即使需要，也会选择借位或者替身来完成。
葛优成为腕儿的时候，有记者问过葛优，剧本类型尝试过很多，剧中人物尝试过很多，那什么时候，尝试换个妻子？葛优笑着说道：这可不行，我一点这样的想法都没有，请放心。结婚20多年，膝下无子女，但依然不影响两人的坚守与幸福。在2007年，她们结婚二十周年的纪念日上，葛优送给了贺聪一套价值2000万的别墅。但网友都明白，葛优送的岂止是别墅？是二十年来的相濡以沫，恩爱有佳。
也许在葛优眼里，现在灰头土脸的妻子是最美的爱人。他不会忘记跟贺聪居住于简陋的筒子楼里的情感，也不会忘记贺聪辞去教师的职业，为他做着一生的守候。而葛优，也在用行动表明，此生，定不负贺聪。小编常常在想：是葛优怎样的疼爱，给了贺聪强大的安全感。虽不修边幅，却不慌不忙，因为她明白，葛优一直在。
现如今，62岁的葛优很少出现在大众视野中，他戏称：“自己62岁了，就该做62岁的事，从配角出生，再回归配角中去。”创时代的电影人正在为新的电影人让路，希望中国电影行业能够越走越远。
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