冬天说到吃什么？小姿觉得汤是个很不错的选择。很多吃货冬日就爱吃个暖暖和和的美食，吃完之后，身上微微发汗，这种畅快淋漓的感觉真的比谈场恋爱还暖心。希望一碗热汤能够安抚到你疲惫下班的身心，温暖雾霾沉沉的冬日时光。
萝卜煎蛋汤
1.白萝卜去皮切丝，放入清水中浸泡5分钟后，沥干备用（这么做主要是为了去除萝卜中的苦涩味）
2.锅热放适量食用油，将鸡蛋煎至两面金黄色备用
3.锅里底油加入泡好萝卜丝，翻炒至萝卜丝变软
4.将煎好的鸡蛋摆在萝卜丝上面，倒入适量开水，加盖煮10分钟左右
5.撒上适量白胡椒粉，盐，最后撒上少许香菜末即可
裙带菜豆腐汤
1.干裙带菜一点，用凉水浸泡1个小时，裙带菜泡发以后清洗干净切段
2.嫩豆腐切块待用
3.锅中放油，荷包蛋煎至焦黄
4.煎蛋用锅铲捣碎，加入烧开的水
5.最后放入豆腐，裙带菜，放入食盐，少许胡椒粉即可
酸辣汤
1.木耳泡发后切成丝，金针菇去根，香菜切段备用
2.番茄清洗干净切成小丁
3.嫩豆腐切成长条
4.起锅烧油，爆香蒜末，下番茄丁炒出汤汁
5.加入2碗水大火煮开
6.水开下木耳丝、金针菇、火腿丝煮两三分钟，加2勺白胡椒粉、3勺陈醋、1勺酱油、半勺盐、半勺鸡精调味
7.倒入水淀粉，然后转小火，将鸡蛋液缓缓地倒入锅中。
8.开锅撒上香菜、少许芝麻油即可出锅
当归乌鸡汤
1.先把乌鸡斩成大一点的块状，想要乌鸡汤没有腥味好喝，乌鸡块清水泡两三个小时，中间记得换水
2.冷水入锅,把乌鸡、生姜片丢进去，加入1大勺料酒煮开，然后捞出乌鸡肉用温水洗净沥干水待用
3.准备当归5克、党参8克、黄芪8克，这个材料可以根据自己的需要作为调整。药材类的在凉水里泡一会儿，冲洗干净灰尘（肝火旺的不要放红枣、枸杞）
4.炖锅加足量水，乌鸡、老姜、药材放入，大火煮开，转中小火慢炖。至少炖一个半小时，时间可适当延长，汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅。
5.当归活血调经，黄芪补中益气，搭配乌鸡一起煲汤是非常温补的一道美食，特别适合女孩子喝，味道鲜美可口，一口下肚，全身暖暖的。
番茄肥牛汤
1.番茄切小块，金针菇去根部洗净撕成小朵
2.肥牛卷下锅去掉血沫捞出备用
3.锅中倒入5克食用油烧热，再放入蒜末和姜末炒出香味，放入番茄翻炒至出汁
4.加水至8分满，煮至水沸，1勺生抽、1勺番茄酱和3克盐调味
5.大火烧开放入金针菇煮2分钟
6.再放入肥牛卷煮1分钟即可关火
椰子鸡汤
1.鸡块入锅，大火煮开后，捞出鸡肉沥干备用，焯水是为了去掉血水和多余的油脂。
2.取出一个椰子，顶部敲出一个口，把椰子水倒出备用。
3.椰子壳砍成两半，用勺子刮出大片椰肉，椰肉切条备用。
4.锅中放入椰子水、鸡块、椰条、去皮马蹄、玉米、红枣、200ml清水煮沸。 加入几颗马蹄能够让鸡汤喝起来不那么油腻，如果买不到也可以不加。
5.水开后会有浮沫，可以用勺子撇干净，大火煮开后加盖转中火煮约25分钟，最后加入枸杞煮约1分钟即可
菠菜汤
1.将西红柿清洗干净，切成小块装入碗中待用
2.菠菜择洗干净，控净水分备用
3.热锅放油烧热，爆香葱蒜末，倒入西红柿块翻炒出汁
4.倒入清水，加入盐，五香粉
5.倒入菠菜段
6.烧开后，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋液搅拌均匀
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