排骨500g,冰糖10粒,生抽2汤匙,葱1根,姜3-4片,油适量,陈醋、盐、芝麻适量开水适量,下面我们就来说一说关于糖醋排骨怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

糖醋排骨怎么做(怎么做糖醋排骨)

糖醋排骨怎么做

排骨500g,冰糖10粒,生抽2汤匙,葱1根,姜3-4片,油适量,陈醋、盐、芝麻适量。开水适量。

把排骨放入锅中,倒入凉水,加入葱姜,煮沸2-3min之后捞出来沥干待用。

小火将冰糖炒化,色泽微黄之后倒入排骨,继续翻炒上色。

葱段、姜片适量、生抽两勺、陈醋两勺、一小勺盐、能够没过排骨的开水;

加入葱姜爆香,之后加入生抽,陈醋各两勺,加入少量盐,倒入开水。小火加热50min。

加入少量盐,大火收汁,出锅。