大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
今天小厨想问大家一个问题，你们喜不喜欢吃魔芋丝或者魔芋块这种食物？那么你平时吃饭的时候都是怎么吃的呢？其实小厨不太喜欢吃，但是奈何不住朋友的喜欢，也是，每次见面都要拿这道魔芋块来招待，不喜欢也慢慢的喜欢上了，今天小厨就给大家分享一个魔芋块的做法。
首先我们将魔芋块切成条，韭菜切成鸡段，将切好的魔芋冷水下锅，加点食盐，焯一下水，大约2到3分钟捞出备用。起锅烧油，油热将姜蒜炒出香味，然后在放入我们常吃的剁椒酱，炒出红油，香味之后。
再把魔芋放进去，翻炒一下入味，再加入一碗清水，少许生抽，小火慢炖5分钟，再放点青红辣椒圈，增加点色彩和味道，开大火收一下汤汁，最后把韭菜放进去，再来点水淀粉，翻炒均匀就可以出锅了。
是不是感觉很简单，这个做法还是小厨的朋友教的，自己也试过，确实不错，喜欢的朋友一定要试试哦，我是小厨，一个有个性的小厨娘！
