买了一条硕大的章鱼足，不想用太麻烦的方法去烹饪它，刚好家里还有一个洋葱，又翻出一瓶泰式酸辣酱，嗯，要做出美味又方便的章鱼，有这两样就有美味保障了。
用这种做法，其实章鱼足外面的皮不剥也不会腥，最好是用厚底锅，大火炒，锅气十足，不比街头的差。
做法：
1、章鱼足洗净，切片备用
2、洋葱去外皮，一切为二
3、把洋葱切成跟章鱼足差不多宽度的片
4、厚铁锅烧热，放入适量油，再放入洋葱片
5、洋葱炒出香味
6、放入章鱼足片同炒，加盐调味，保持大火
7、不是太能吃辣，所以这个时候才放一点辣椒
8、加入一大勺酸辣酱翻炒均匀
9、最后用一点水淀粉勾芡，加葱花即可出锅
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