准备食材：小米辣，火锅底料，姜蒜，花椒，桂皮，香叶，豆瓣酱，蚝油，生抽，啤酒、糖，下面我们就来说一说关于甲鱼蛋要怎么吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
甲鱼蛋要怎么吃
准备食材：小米辣，火锅底料，姜蒜，花椒，桂皮，香叶，豆瓣酱，蚝油，生抽，啤酒、糖。
首先将甲鱼蛋清洗干净，沥干水分。
锅中倒入油。
将小米辣爆香，放入豆瓣酱，火锅底料，花椒，桂皮，香叶，糖炒香。
将洗干净的甲鱼蛋放入锅中轻轻爆炒，用锅勺轻轻将甲鱼蛋敲出裂缝。
倒入半瓶啤酒。
放入蚝油，生抽，小火炖8-10分钟。
大火一分钟后，撒上香葱即可出锅。
一份色香味俱全的麻辣版甲鱼蛋就做好了。
