排骨洗净，沥干水分，烧一锅水，水量以没过排骨为宜，水开时放入排骨，沸水煮五分钟，捞起后用凉水冲洗排骨，沥干，下面我们就来说一说关于猪排骨怎样做没有肉腥味?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
猪排骨怎样做没有肉腥味
排骨洗净，沥干水分，烧一锅水，水量以没过排骨为宜，水开时放入排骨，沸水煮五分钟，捞起后用凉水冲洗排骨，沥干。
重新准备好足够汤量的水，把骨头放入旺火煮沸，如果能接受花椒的味道，可加入5至10粒花椒，然后中火熬煮排骨，最后可放入准备好的各种食材如莲藕，冬瓜等等。
在起锅前五分钟，可加入一小勺白醋（大约2ml），继续熬煮五分钟左右就可以起锅了。
这样熬排骨汤，汤的味道鲜美清爽而且没有异味。
