鼎鼎虹碳火炉
不吃海鲜的夏天是不完整的，而海鲜的吃法也是各式各样，如今流行一种新的海鲜吃法，就是将所有海鲜放到一个容器内可随心挑选自己喜欢吃的。鼎鼎香推出的海鲜套餐一共分为两种，小份388元，一种是麻辣小龙虾套餐，一种是烤鱼套餐，两种套餐所含的海鲜食材有：扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝，阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾，所有海鲜食材都是活的，保证食材的新鲜性，制作方法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸煮，味道侵入海鲜之中，味美鲜香，放入容器中，浇上商家特制汤汁，底部用明火加热，随着温度的慢慢升高，贝类吸收汤汁的鲜味，更加入味。
因所需食材繁多，制作时间长，所以商家建议提前一天预订，两种套餐最大的区别就在于一个是麻辣小龙虾（20只，螃蟹6只），一个是草鱼，鱼的做法是先腌好，油炸之后放入配菜，放到海鲜贝类的底部。这种吃法目前在哈尔滨少之甚少，所以很受食客喜欢，店内除了这两种主推套餐以外，还有很多特色的下酒菜，例如：辣炒花蚬子、清蒸东蟹、辣炒海螺丝等等，绝对是下酒菜必备。鲜美海鲜食材，精致高端烹饪，让你和朋友家人体验一场完美的海鲜盛宴。
隐藏在闹市中的一家海鲜餐厅，位于比乐街148号，夜幕降临时，餐厅门口的大排档非常火爆，餐厅内装修简单时尚，干净舒适，软式的沙发座椅，用餐很舒适。有两个大包房，可同时容纳10人左右用餐。餐厅对海鲜的要求很严格，保证所用的海鲜都是最新鲜的，所以海鲜套餐必须要提前一天预订最好。小份的海鲜套餐可足够5、6人食用。大份海鲜套餐价值688元，可够8人左右食用，非常适合朋友聚餐。
环境：装修很简单，室内有空调，WiFi 用餐的时候很舒服，两个包房能容纳10人左右。
服务：态度很热情，但有的时候人多服务员会多少有些忙不过来，有待改善。
交通：位于比乐街148号，地点有些偏，但门脸很明显。
综合：海鲜的做法很独特，非常吸引人，价值388元的海鲜套餐需要提前一天预订，室外的大排档也很火爆，海鲜小炒味道也不错，适合朋友聚会。
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