鲈鱼可以做酸菜鱼吗（鲈鱼酸菜鱼做法）

鲈鱼可以做酸菜鱼的首先将豆芽洗净，酸菜浸泡半小时切碎洗净沥干，再把鲈鱼去鳞、去肚、切成大块洗净，下面我们就来说一说关于鲈鱼可以做酸菜鱼吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鲈鱼可以做酸菜鱼吗

鲈鱼可以做酸菜鱼的。

首先将豆芽洗净，酸菜浸泡半小时切碎洗净沥干，再把鲈鱼去鳞、去肚、切成大块洗净。

锅中加入油，再放入酸菜炒几分钟，加入清水煮开后，再放入豆芽，之后放入鲈鱼。

加料酒和葱姜，大火煮开之后转中火煮15分钟，加入盐、辣椒再猪5分钟即可。